Makaron z sosem z serc drobiowych

1 kucharz planuje to przygotować
kasssia_aaa
kasssia_aaa @cook_17306502
Warszawa
Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Składniki

  1. 30 dagdrobiowych serc
  2. 20 dagzielonego groszku
  3. 20 dagmakaronu kokardki
  4. 10 dagmozzarelli
  5. 10 dagpomidorów z puszki
  6. 1por (biała część)
  7. 2 łyżkikoncentratu pomidorowego
  8. 1 łyżkaśmietany
  9. 1/2 szkl.wody
  10. Szczypior, natka pietruszki, sól, pieprz, papryka słodka, curry,

Przygotowanie

  1. 1

    Serca umyć, przekroić, przyprawić solą, pieprzem, papryką i curry, a następnie smażyć na patelni ok 8 min., mieszając. 

  2. 2

    Por pokroić w krążki, dodać na patelnię, smażyć jeszcze ok 7 min.

  3. 3

    Następnie wlać wodę, pomidory, dodać 1 łyżkę koncentratu pomidorowego, przyprawić, dodać groszek i umytą posiekaną natkę i szczypior. 

  4. 4

    Śmietanę połączyć z pozostałą łyżką koncentratu i dodać do sosu. Dusić jeszcze 2 – 3 min.

  5. 5

    Makaron ugotować w osolonej wodzie z dodatkiem kurkumy, odcedzić i podawać z sosem. Mozzarellę przekroić na połowę i położyć na sosie.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan

Komentarze

Napisane przez

kasssia_aaa
kasssia_aaa @cook_17306502
Warszawa
uwielbiam gotować, szczególnie dla innych
Czytaj więcej

Podobne przepisy