Nasi Goreng Kencur Kunyit

Bunda Pashalenko
Bunda Pashalenko @Lenny_141705
Pontianak KalBar

Bismillahirrahmanirrahim.....
Sekilas tampak seperti nasi kuning biasa, tapi rasa dan proses memasaknya sangat berbeda, ini nasi goreng ! bukan nasi uduk 😁
Nasi goreng kencur sangat familiar dengan masyarakat jawa barat teru terutama di daerah Tasikmalaya yang terkenal dengan nama nasi Cikur.
Kali ini.
Semerbak aroma kencur dan kunyit, hhhmmm menggugah selera.
Yuuuuk intip resep saya....

#NasiGoreng
#NasgorKencurKunyitPashalenko
#CookpadCommunity_Pontianak
#CookpadCommunity_KalBar
#CookpadCommunity_Borneo

Nasi Goreng Kencur Kunyit

Bismillahirrahmanirrahim.....
Sekilas tampak seperti nasi kuning biasa, tapi rasa dan proses memasaknya sangat berbeda, ini nasi goreng ! bukan nasi uduk 😁
Nasi goreng kencur sangat familiar dengan masyarakat jawa barat teru terutama di daerah Tasikmalaya yang terkenal dengan nama nasi Cikur.
Kali ini.
Semerbak aroma kencur dan kunyit, hhhmmm menggugah selera.
Yuuuuk intip resep saya....

#NasiGoreng
#NasgorKencurKunyitPashalenko
#CookpadCommunity_Pontianak
#CookpadCommunity_KalBar
#CookpadCommunity_Borneo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 porsi
  1. 500 grnasi dingin
  2. 2 buahcabe merah iris serong
  3. 1 buahwortel
  4. 20 butircabe rawit, iris
  5. 2 butirtelur
  6. 1 sdmbawang goreng
  7. sesuai seleraGaram dan kaldu bubuk
  8. Minyak goreng untuk menumis
  9. Bumbu halus:
  10. 5 siungbawang merah
  11. 3 siungbawang putih
  12. 4 cmkencur
  13. 5 cmkunyit di bakar dulu
  14. 1/2 sdtterasi goreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahannya

  2. 2

    Chopper bumbu halus, kupas wortel, potong dadu lalu rebus sebentar.

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga harum, sisihkan ke pinggir wajan. Masukan telur, orak arik hingga menggerindil.

  4. 4

    Masukan wortel, irisan cabe merah besar dan cabe rawit. Aduk rata. Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Aduk rata kembali.

  5. 5

    Masukan nasi dingin. Aduk aduk terus hingga bumbu tercampur rata. Koreksi rasanya, jika rasanya sudah pas taburkan bawang goreng. Angkat.

  6. 6

    Nasi Goreng Kencur Kunyit siap di hidangkan.

  7. 7

    Selamat me-recook, semoga berkah 🙏😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda Pashalenko
Bunda Pashalenko @Lenny_141705
pada
Pontianak KalBar
Memasak semampuku, karena setiap resep yang tercipta dari isi fikiran ini adalah anugerah terbaik dari Allah SWT.Karya ini lahir dari lubuk hati, muncul, tumbuh dari naluri....Penghargaan terbesar yang di dapat adalah kenikmatan bagi yang menikmatinya.....😍,,joint Cookpad 16 Juli 2020
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa