Tuna Suwir Kemangi

Nurhayati Ummu RadityaBagaskara
Nurhayati Ummu RadityaBagaskara @Dapur_BARATA
Handil | Muara Jawa | Kutai Kartanegara Kalimantan Timur

"Tuna Suwir Kemangi" sangat cocok utk di jadikan salah satu amunisi stok para emak-emak 😅
.
Selain buatnya gampang, Tuna suwir Kemangi juga cocok utk di padu padankan dgn jenis makanan lainnya seperti nasi bakar atau utk lauk saja juga cocok😁
.
#AksiDutaRecook
#DutaRecookMuarajawa
#CookpadCommunity_Borneo
#IzaSquad

Tuna Suwir Kemangi

"Tuna Suwir Kemangi" sangat cocok utk di jadikan salah satu amunisi stok para emak-emak 😅
.
Selain buatnya gampang, Tuna suwir Kemangi juga cocok utk di padu padankan dgn jenis makanan lainnya seperti nasi bakar atau utk lauk saja juga cocok😁
.
#AksiDutaRecook
#DutaRecookMuarajawa
#CookpadCommunity_Borneo
#IzaSquad

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 orang
  1. 500 grikan tuna
  2. 1 ikatkemangi harga 1000
  3. 2 btgserai geprek
  4. 2 lbrdaun salam
  5. 1 sdtgaram
  6. 1 sdtkaldu bubuk rasa ayam
  7. 1 sdtgula pasir
  8. Secukupnyajeruk nipis
  9. Secukupnyaminyak makan utk menumis
  10. Secukupnyaair
  11. 🧄Bumbu Halus🧄
  12. 10 butirbawang merah
  13. 6 butirbawang putih
  14. 10 bijicabe keriting
  15. 10 bijicabe rawit (bila tdk suka pedas boleh di kurangi)
  16. 1 ruasjahe

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Bersihkan ikan tuna, marinasi dgn jeruk selama kurleb 10-15 menit. Kemudian kukus ikan tuna selama 15 menit

  2. 2

    Setelah di kukus, suwir-suwir ikan tuna sambil di bersihkan tulangnya.

  3. 3

    Haluskan bumbu kemudian tumis dan tambahkan serai, daun salam dan tumis sampai harum.

  4. 4

    Masukan ikan tuna aduk hingga tercampur dgn bumbunya, tambahkan air secukupnya, gula, garam, kaldu bubuk dan kemangi, aduk lagi sampai teracampur rata.

  5. 5

    Koreksi rasa bila sdh ok angkat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nurhayati Ummu RadityaBagaskara
pada
Handil | Muara Jawa | Kutai Kartanegara Kalimantan Timur
IG : @atyosworoFB: Nurhayati Ummu RadityaBagaskara
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa