Tuna Suir Kemangi

Itha Khan Arifianti
Itha Khan Arifianti @ithakhan84

Tuna 1 ekor bisa jadi 2 masakan. Sisa tuna kemaren sekarang masak suir.
Alhamdulillah pak.e seneng.

Tuna Suir Kemangi

10 orang berencana membuat resep ini

Tuna 1 ekor bisa jadi 2 masakan. Sisa tuna kemaren sekarang masak suir.
Alhamdulillah pak.e seneng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 orang
  1. 1/2 ekortuna kukus
  2. Segenggamkemangi
  3. #Bumbu Halus#
  4. 6 siungbawang merah
  5. 4 siungbawang putih
  6. sesuai seleraCabe rawit
  7. Cabe merah besar
  8. 4 butirkemiri
  9. 1 cmlengkuas
  10. 1 cmjahe
  11. #Bahan Pelengkap#
  12. Serai
  13. Daun jeruk
  14. Garam
  15. Kaldu totole

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu halus beri daun jeruk. tumis sampai harum dan matang.

  2. 2

    Suir2 tuna lalu masukkan ke bumbu yang ditumis. Aduk2 sampai tuna terbalut bumbu.

  3. 3

    Tambahkan kemangi. Masak sampai tuna suir mateng. Tambahkan air sedikit. Masak sampai air berkurang. Kalau aq sukanya yang kering. Jadi agak lama sampai nunggu tuna kering. Tambahkan garam dan kaldu lalu koreksi rasa.

  4. 4

    Tuna siap dihidangkan dengan nasi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Itha Khan Arifianti
pada

Komentar

Resep Serupa