Chiffon coklat (tanpa pengembang)
Chiffon kue ini kesukaan kami sekeluarga, baru matang langsung habis dimakan, saking enak dan lembutnya jd gak berasa pas makan, hehehe suka lupa kalo saya lg diet 🤣 kali ini saya bagi resep chiffon coklat ya moms.. Krn chiffon pandannya sama chiffon taro nya lupa difoto keburu habis duluan.. 😁
Chiffon coklat (tanpa pengembang)
Chiffon kue ini kesukaan kami sekeluarga, baru matang langsung habis dimakan, saking enak dan lembutnya jd gak berasa pas makan, hehehe suka lupa kalo saya lg diet 🤣 kali ini saya bagi resep chiffon coklat ya moms.. Krn chiffon pandannya sama chiffon taro nya lupa difoto keburu habis duluan.. 😁
Cara Membuat
- 1
Panas kan oven 160c saya pakai oven tangkring diatas kompor (foto asli)
- 2
Bahan putih : masukan putih telur diwadah mixer kecepatan tinggi, sambil diberi gula sedikit2 sampai habis, lalu masukan sejumput garam, mixer hingga mengembang kaku, lalu sisihkan (foto asli)
- 3
Siapkan wadah, campur terigu dgn coklat bubuk, aduk rata, sisihkan, lalu ambil gelas gabungkan minyak dengan santan aduk rata, sisihkan (foto asli)
- 4
Bahan kuning : ambil wadah baru, masukan kuning telur dan gula, mixer hingga kuning pucat dan kental, masukan campuran santan, minyak, susu coklat, aduk rata, lalu masukan campuran terigu dgn coklat bubuk sedikit² sambil diayak, aduk rata menggunakan mixer kecepatan paling rendah. (Foto asli)
- 5
Lalu Masukan adonan bahan putih ke adonan bahan kuning (adonan putih telur jangan langsung dimasukan semua tp dibagi jd 3x tahap krn di tahap ini yg menentukan chiffon ngembang tinggi dan tidak bantat) aduk menggunakan sepatula dgn cara aduk balik perlahan, sampai adonan putih telur habis (maaf saya lupa foto jd saya ambil foto dr google kurang lebih seperti itu)
- 6
Siapkan loyang chiffon, tuang adonan ke dalam loyang, lalu beri taburan cheres coklat diatasnya, masukan ke oven panggang selama 15 menit, lalu buka oven, potong atas chiffon sebayak 4-5 garis menggunakan pisau tipis, agar chiffon cantik mengembang. Kemudian tutup kembali oven panggang selama 30 menit lagi sampai matang, kering kecoklatan (foto asli)
- 7
Setelah matang, keluarkan dr oven, letak di wadah lebar atau pakai botol secara terbalik (chiffon tidak di keluarkan dr loyang dulu ya agar tdk kempes) biarkan dingin (maaf lupa foto, itu foto dr google kurang lebih seperti itu)
- 8
Setelah dingin, keluarkan chiffon dr loyangnya secara perlahan agar tidak hancur (maaf saya lupa foto, itu foto dari google kurang lebih seperti itu)
- 9
Chiffon siap disantap bersama keluarga (foto asli) selamat mencoba moms...
- 10
Nb : loyang chiffon hampir sama dengan loyang bolu biasa tp berbeda, loyang chiffon bawanya bisa dilepas pasang dan atas nya ada kaki nya, agar chiffon saat diletak terbalik chiffon tdk tertekan (foto loyang saya ambil dr google juga)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Chiffon Coklat (chiffon versi 2) Chiffon Coklat (chiffon versi 2)
Resep chiffon kali ini berbeda dengan chiffon pandan yang kemarin. Ini hasilnya lembut tapi lebih padat (ndak padat-padat amat sih😁), kalau yang pandan kemarin versi yang lembuut bgt sepertu makan kapas. Tergantung selera ya, suka yang mana...😊. Untuk telurnya saya menggunakan telur besar dengan berat masing-masing telur antara 60gr-70gr.
-
Taro chiffon Taro chiffon
Halo...kali ini saya buat chiffon taro. Warna chiffon tidak ungu karena tidak menggunakan pewarna. Hanya menggunakan bubuk taro good quality. Silahkan dicoba yaa...
-
Banana Chiffon Cake Banana Chiffon Cake
Kali ini pemanfaatan 3 buah pisang yg sdh bbrp hari jd penunggu kulkas 😄😄,aduhhhhh chiffon ini lembutnya kebangetan,sampe pelan2 bgt motongnya saking lembutnya,,atasnya kepegang tangan jd agak penyok2 😂😂,,beneran sumpah resep @xanderskitchen ini recomended abisss 👌👌👌
-
Chiffon Pandan Chiffon Pandan
Hari ini ceritanya lagi kepengen makan kue, hehehe, pas lihat postingannya Sofia_cakery (izin share resepnya ya ci)Lg buat chiffon taro, jadi kepengen. Cus deh kita buat 😀Aku buat yang pandan ya, sesuai bahan yg ada di rumah.Maaf ya foto seadanya, kue dah keburu dipotong baru inget mau di posting disini 😅
-
Chocolate chiffon Chocolate chiffon
Setelah berhasil bikin pandan chiffon, coba lagi chocolate chiffon. Coba loyang chiffon baru ceritanya..hehehe. Practice make perfect😊😁😁 #belajar teruss..
-
Cheesy Chiffon Cake #PR_AnekaChiffon Cheesy Chiffon Cake #PR_AnekaChiffon
Kami sekeluarga senang sekali dengan chiffon ini. Saya mendapat resepnya dari internet 5 tahun yang lalu dan lupa darimana sumbernya 🙁 Saya senengnya resep ini karena tidak pake tar-tar atau santan.
-
Chocolate chiffon cake Chocolate chiffon cake
Masi blm beranjak dari kue chiffon hehehe...lembutnya kue chiffon bikin saya kerajinan coba berbagai macam rasa,....kali ini rasa coklat. Kue ini nyoklat banget dan rasa cocoa-nya menurut saya berasa...bagi saya yang pecinta coklat, saya suka sedikit rasa pahit coklat. Rasanya tidak terlalu manis jadi next akan saya tambah sedikit. Kue chiffon ini walaupun lembut tapi teksturnya kokoh dan ga menciut setelah dingin😍😘....Resep ini masi dari ci tintin rayner, liat chiffon buatan ci tintin tuh jadi semangat coba dan tertantang bikin sama cantiknya. Hehehe....
-
Bolu Pandan Mirip Chiffon Super Lembut Tanpa Pengembang/Obat2an Bolu Pandan Mirip Chiffon Super Lembut Tanpa Pengembang/Obat2an
Saya bukan tipe yang suka makan cake berat2 misal buttercake ataupun poundcake. Lebih ngefans sama chiffon dan ogura dibanding mereka hehe😆 semalem bapak minta dibuatkan bolu pandan.. wah sempet mikir gimana ya caranya bikin bolu yang lembut kaya chiffon/ogura tapi gausah pisah kutel putel telurnya? Akhirnya search resep dicookpad nemu resep bolu pandannya mba kheyla.. saya ubah cara panggangnya jadi pake au bain marie (steam bake) ngarep biar teksturnya kaya ogura.. *bocahsoktau*😂😆 tapi setelah matang.. wuii harum pandannya wangi banget walau cuma pake pasta, dapet gurih dari santan, lembutttt, kempuss2, mirip chiffon beneran .. *jingkrak2 berhasil* *lebay.😆 Baru kali ini bikin bolu yang cara bikinnya simple banget tapi waktu ditelen gak seret sama sekali.. makan sepotong? gak berasa! Cuss resepnya yaa😄
-
Chiffon Zebra Chiffon Zebra
Anakku yg bontot suka bgt makan chiffon ini tp kita hrs blg ini roti zebra br dia makan. Kl dibilang chiffon atau cake dia ga mau😅🤣Untung ngadonnya ga pk lama, jd mamak bs bikin kapan pun dia mnt🤭Ini aq pakai resep dari @Dapur Shanty (Chiffon Taro). Taronya aq ganti dgn pasta coklat.Aq pk loyang D18 cm ya, bs utk 4-5 telur.Yukkkk monggo dicoba😉#PejuangGoldenBatikApron#week36#MyEveryday_Cookpad#KeluarZonaNyaman_Cookpad#CookpadCommunity_Sumut#Cookpad_Id#Bakerpad_AnekaKudapan
-
Chiffon Taro (Popice) Chiffon Taro (Popice)
29.01.18Source : Aditya DamayantiTaro Chiffon https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3140385-taro-chiffonResep asli pake 10g taro powder dan 15g gula halus. Aq skip krn komposisi popice taro sudah ada gulanya (27g). Saking pengen bikin chiffon taro tapi gak punya bubuk taro 😅 Aq tambahin pewarna ungu, 3tetes waktu mencampur bahan A dan 3tetes waktu pengadukan terakhir. Biar keliatan warna ungunya...😁Resep asli ada dicookpadnya bunda aditya ya. Disini saya tulis pake takaran saya sendiri.^^ Happy Baking 😊😊 ^^
-
Chiffon Coklat Chiffon Coklat
Setelah bbrp waktu penasaran dg chiffon & berhasil membuat chiffon pandan, suami bilang pengin chiffon coklat. Saya coba modifikasi dari resep chiffon pandan (https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14274450-chiffon-pandan?invite_token=yrTc8qB6ZB5rgBk5BHEY9fLw&shared_at=1621214384). AlhamduliLLAAH berhasil 😋👌🏻👌🏻👌🏻. Suami suka & saya tambah perbendaharaan resep chiffon 😇#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Solo#Timlo_TimKomunitasCookpadSolo
-
Milo Chiffon Cake Milo Chiffon Cake
Ijin sekali lagi posting Chiffon ya moms, habis nagih banget buat cake satu ini :)Ini iseng saya buat rasa milo moms, trus dikasih motif alunan kasih (topo map). Rasanya enak banget so far ini terfavourite ya momss :)
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar