Bahan-bahan

  1. 250 gramberas
  2. 300-400 mlsantan
  3. 1 batangserai (Geprek)
  4. 1/2 ruas jarilengkuas (Geprek)
  5. Secukupnyagaram
  6. 2 lembardaun jeruk (buang tulangnya, sobek kecil-kecil)
  7. 1 lembardaun salam (buang tulangnya, sobek kecil-kecil)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci beras hingga bersih.

  2. 2

    Masak santan, serai, lengkuas, garam, daun jeruk dan daun salam hingga mendidih dengan api sedang.

  3. 3

    Jika sudah mendidih, masukkan beras. Masak hingga santan berkurang. Aduk sebentar supaya bagian bawah tidak gosong. Jika santan sudah kesat, matikan kompor.

  4. 4

    Panaskan panci kukusan. Jika sudah panas, kukus (karu) nasi selama 25 - 30 menit hingga matang. Jangan lupa tutup pancinya ya moms. Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Eriska dwi
Eriska dwi @eriskadw
pada
Surabaya
ig = @eriskadw
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa