Cerita dari Si ikan Tuna yang dagingnya tebel,gurih...dan durinya ada ditengah.Hobby banget makan ikan laut segar.Nah kali ini saya coba share cara membuat Sardine Homemade dengan cara dipresto/ dimasak magic com atau dimasak diwajan juga bisa ....Tapi memasak pakai presto atau magic com itu bertujuan melunakkan ikan dan tulangnya Yach...pasti berbeda kalo dimasak biasa .So pasti lebih lembut ...bumbu meresap kedalam.dagingnya enakk bangett...Dan pasti gak kalah kok ama yang kalengan lbh sehat higyenis pula 👌1 kilo ikan tuna biasa berisi 1 ekor besar atau 2 ikan ukuran sedang dipotong2 jadi banyakk...♥️.#ikanserbaserbi#Semangcook_TahunNaga#KeberuntunganTahunNaga#BalonChallenge#SemangcookHokyaHokye24#CookpadCommunity_Semarang

Suka makan sarden tapi takut makan ikan sarden kalengan, jadi mending buat sendiri. Ikan dan bahan2 semua ada di dapur, tinggal potong2, iris2, cemplung2 😂😂😂. Masaknya ngga lama dan ngga ribet kok.. emg lebih enak kalau ikannya di presto, jd ngga sibuk berburu duri pas makan hehehe. Berhubung blm punya presto jd saya goreng ikannya. Tp rasa tetep Juara lhooooo.. 🤤🤤👍👍

Minggu ke 41 GBA > Resep 354, Sabtu 12 November 2022Sarden kalengan adalah salah satu menu favorit saya dari jaman kecil hingga sekarang. Dulu mau bikin sarden ga tau harus gimana masaknya karena kalo beli 1 kaleng gede, cukup untuk sekali makan itupun paling dapet 1 potong ikan 😁. Memang praktis sih, tinggal buka trus angetin langsung santap tapi harganya mahal. Kalo bikin untuk 500-600gr ikan bisa dapet 10 potong besar, lebih hemat dan bahan terjamin kesegarannya (pastinya tanpa pengawet). Saya bikin pake ikan salem, rasanya mirip banget dengan ikan sarden makarel kalengan. Untuk level pedasnya, tinggal sesuaikan selera. Dan saya sarankan pake panci presto supaya lunak hingga ketulangnya dan ikannya ga hancur.Untuk resep kebetulan saya udah pernah bikin tapi beda jenis ikannya. Dapat resepnya juga dari cookpad. DiCookpad segala jenis resep ada, tinggal kita searching aja mau masak apa. Jadi ga perlu bingung ngatur menu harian untuk keluarga. Saya juga tiap hari, hampir semua resep dari cookpad, baik itu cooksnap atau inspirasi masakannya aja yang bisa kita modif sesuai seleraHAPPY BIRTHDAY yang ke 11 Cookpad Indonesia. Makin jaya, makin keren dan teh best lah pokoknya..#Posbar#PejuangGoldenBatikApron#IdeMasak#CeritaDapurHariIni#ResepHadleny#ResepGBA_Hadleny#cocomba#Cookpadcommunity_Bandung#authorsbandunghebring#sardenhomemade#ikansalem#Berbag11Cerita

7 Februari 2020Udah lama ga masak ini, suami suka ingetin jangan terlalu sering konsumsi kalengan.Cuma yang namanya udah suka susah ditinggal, hehehe...Jadi masak nya jarang" saja.Kalo masak sardines ini saya paling suka dikasih yang nama nya choi phu. Ini dibikinnya dari lobak kering.Enak kalo dikunyah garing" gitu 😁Choi phu ini juga mantaap banget dimasak sop kepala dan tulang ikan tenggiri. Kuahnya rasa nya manis gitu tapi bukan manis gula ya, manis gurih dari choi phu nya jadinya nikmat banget kuahnya pas hangat".Kapan" saya akan masak dan share.#berburucelemekemas#GoldenApron2

Source: Mimi 4A Cookery (Novi)Makan 'sarden' memang tidak melulu harus kalengan. Sarden sebenarnya nama sejenis ikan laut tetapi kalau di pasaran Indonesia lebih dikenal untuk menyebut nama produk ikan kalengan yang dibumbui dengan saus tomat.Saya doyan banget sama sarden kalengan yang tulangnya lunak itu. Sebenarnya untuk membuat tulangnya lunak pengolahannya perlu dipresto seperti resepnya mba Novi. Tapi karena kebetulan saya bikinnya hanya sedikiiit, jadi tidak menggunakan presto. Ya tulangnya memang tidak lunak 😬Modifikasi:1. Tomat tidak dihaluskan2. Tidak menggunakan sereh dan salam3. Menggunakan bawang bombay dan cabai hijau#RecookDepok_OlahanIkan#TemanCode_Novi#CookpadCommunity_Depok

Suami dan anak saya suka sekali makan sarden kalengan. Bbrp merek sarden kalengan memang enak. Tapi sekarang serem ya sama makanan kalengan. Selain mengandung pengawet, berisiko kena bakteri botulinum, juga skrg diberitakan ada sarden kalengan mengandung cacing pita. Hiih. Jadi, saya maksain aja deh repot dikit beli ikan segar dimasak sarden. Ternyata, rasanya ga jauh dgn kalengan. Hanya butuh effort sedikit gulek aja ko.. dikiiiit 😊

waktu pulang kerja keingat masih ada udang di kulkas, Karna hari ne sibuk kecapean jadi malas Mw masak cuma kalo ga masak ga ada yg di makan, jadi nya di jalan beli lah sarden ikan yg rencana Mw di campur dengan udang

Saya penggemar sarden tapi entah kenapa klo makan sarden kalengan suka parno sendri ngebayangin ikan na. Dengan bantuan mbah gugel saya nemukan resep ini yg pas menurut saya😋😋 Ikan na bisa di sesuaikan selera ya😉

Berhubung bingung mau masak apa, ublek-ublek kulkas nemu ada simpanan filet ikan kakap dan tomat. Terinspirasinya sih tomyum, tp kok males cari bumbunya apa🤣. Tapi malah jadi nemu resep baru yang satset banget dan irit bahan. Di icip2 kok kayak rasa sarden kalengan. Wahh berasa bangga diri ini 🤣

Orang rumah terutama suami paling suka sama sarden. Daripada beli sarden kalengan yang bahannya tidak fresh dan berpengawet, bikin sendiri saja. Yang pasti bahannya lebih fresh, minim pengawet dan yang penting gak kalah tasty sama sarden kalengan. Resep ini saya adaptasi dari resep mbak Eim yang saya sesuaikan.

Very recommended. Beneran mirip yang kalengan. Berbeda dengan kebanyakan resep sarden homemade yg langsung dimasak bersama kuah tomat di dalam prestonya, saya mengukus ikan sarden segar di presto terlebih dahulu selama 1,5 jam. Baru kemudian dimasak bersama kuahnya.Saya rasa dgn cara kebanyakan, ikannya amis banget. Dengan cara ini, insyaallah amisnya berkurang drastis. Oya, jika Bunda ingin pedas, boleh tamba ekstra cabai dan rawit iris. Selamat mencoba 😊#PejuangGoldenApron2#Minggu4

Sarden kalengan biasanya menjadi pilihan tatkala saya ingin masak praktis, cepat, dan enak...Namun ketika beberapa waktu lalu ada beberapa berita kurang mengenakan dari beberapa merk sarden, emak jadi galau...Karena sarden kalengan untuk beberapa saat agak susah dicari didaerah tempat tinggal emak...Dan ...sarden homade menjadi solusi waktu itu...(walaupun jadinya tidak praktis lagi)... Tentu saja bebas pengawet...