Hakau udang halal #homemadebylita
Suami ketagihan hakau pas saat pesen PO penjual di dekat rumah. Tapi ga terlalu puas karna porsinya trlalu dikit heheh wes puter otak coba bebikinan sndiri dgn berlabuh pada resep hakaunya Bu Fatmah Bahalwan. Taste wise: enak! Tinggal sering2 bikin agar kulitnya bs setipis yg dijual di PO PO tetangga 🤪
Hakau udang halal #homemadebylita
-
Dewi N“Setor recook... pas rasa dan teksturnya. Makasih mba” -
Makanan Sibolang“Terima kasih resep nya... Cuma masih tebel buat kulitnya...” -
Ma'Er~bunkenoedul“Makasi kak resepnya” -
Bernessa R. Puspa“Makasih resepnya kak 🤗 enak banget, sayangnya blm bisa tipiss kulitnyaa belum telaten 😂” -
Homemadebylita“Bebikinan lg versi lebih tipis 🥰🥰 ludess sekejapp”
Suami ketagihan hakau pas saat pesen PO penjual di dekat rumah. Tapi ga terlalu puas karna porsinya trlalu dikit heheh wes puter otak coba bebikinan sndiri dgn berlabuh pada resep hakaunya Bu Fatmah Bahalwan. Taste wise: enak! Tinggal sering2 bikin agar kulitnya bs setipis yg dijual di PO PO tetangga 🤪
Cara Membuat
- 1
Campur semua bahan kulit dan aduk rata dgn spatula. Biarkan hingga agak adem (tutup dgn kain agar ga kering). Cincang udang dgn pisau (jgn pakai blender/food processor karna nanti teksturnya kurang lezat). Campur udang dgn semua bahan isian, sisihkan.
- 2
Ketika adonan kulit ud agak adem, ulen hingga kalis. Gulung memanjang dan potong2. Simpan potongan adonan di baskom dan tutup dgn kain agar ga kering. Ambil satu potongan, gilas dgn rolling pin dan cetak bulat dgn cookie cutter ukuran diameter 9 cm.
- 3
Pastikan ketika uda berhasil dicetak, lembaran adonan tidak sobek yaa (tanda kalis bener). Isi bagian tengah dgn 2 sdt bahan isian, lipat ujungnya (lihat video). Panaskan kukusan, cukup kukus 10 menit dr air mendidih agar kulit tidak pecah2.
- 4
Sajikan dgn saus sambal ;)
Resep Serupa
-
Hakau Udang Hakau Udang
Baru pertama kali bikin hakau. Ini resep dari bunda Fatmah Bahalwan yg tenar itu. Semua takarannya pas. Enak.
-
Hakau udang Hakau udang
Udah lama Liat liat resep hakau kayanya ngiler banget tapi baru sekarang di praktekin ternyata pas ngelipet lipet kulitnya lumayan susah juga alhasil jadinya begini tampilannya tapi pas udah mateng langsung laris manis 😊
-
Hakau Udang Hakau Udang
Nagih nih bikin dimsum waktu arisan recook ci @veltsky dan @dkitcheners_ lanjut skrg nyoba bikin hakau. Dg kombinasi resep dr Mba @ratihf3 , bu Fatmah Bahalwan dan youtube nya asahid dan teh iyung.
-
Hakau Udang Hakau Udang
Saya menggunakan resep dari ibu Fatmah Bahalwan. Rasanya cocok dilidah .. Bentuk nya mungil, kulit tipis, putih bening transparan lezatt.....Resep nya top..Buat yang ingin menonton video saat pembuatan silahkan ke youtube channel Smart Mama Vlog yah.https://www.youtube.com/c/SmartMamaVlog
-
Hakau Udang Hakau Udang
Ingin makan Hakau Udang, camilan favorit keluarga, semuanya suka, bahkan teman-teman adikpun banyak menyukai Hakau Udang yummy 😋Apalagi Kakak paling demen camilan Hakau Udang ini, disantap sambil nonton, sandingkan bersama sambal kesukaan dan sajikan selagi hangat, heeemm Lezat too 😋 Saya sering banget membuat Hakau Udang,Kali ini ada event KomBes Tour Depok, saya coba resep dari teman Komunitas Depok Bu @DeeDee_RasuanSaya buat lebih banyak untuk stock, dan dibawa bekal adik camilan ditempat kerja, Mantap kan 👍#KomBesTour_BekalCamilanDepok#CookpadCommunity_Bekasi#PilihMasakUntukAnak#BekalCemilan#BekalDariRumahSource : https://cookpad.wasmer.app/id/r/16565619
-
Hakau udang Hakau udang
Tertarik dgn warna transparan si kulit dan di balik itu ada warna semu2 oranye.nyoba lah saya Resep hakau halal. sumber : https://youtu.be/-Ra55GndozI.
meylani -
Hakau udang Hakau udang
Pas lagi hujan kok enaknya makan yang hangat hangat ya kebetulan Uda lama ga makan hakau
-
Hakau Udang 🦐 Hakau Udang 🦐
22.03.2020 Anjuran utk tetap #DiRumahAja krn sedang mewabahnya pandemi virus corona #covid-19 , tentu jadi PR sendiri utk saya sbg seorang ibu utk tetap bisa menyediakan makanan sehat & bergizi tanpa hrs sering2 keluar belanja bahan2 ke pasar. Selain stok bahan2 masakan/kue/sembako, sayapun menyiapan makanan yg siap saji, salah satunya dgn membuat dimsum hakau ini yg bisa disimpan sbg Frozen food. Resepnya saya liat di CP nya ci Shirley Wijaya & youtube nya bu Fatma Bahalwan. Nuhun resepnya ya ci Shirley & bu Fatma 🙏😘🤗 #WeekendChallenge#MasakHeboh#dkitcheners_#arisanround3_19#allaboutdimsum#resephakau#dapurmama_at#cookpadcommunity_jakarta
-
Hakau udang Hakau udang
Dimsum yang satu ini sebenarnya memiliki kulit yang bening dan transparan karena menggunakan tepung Tang Mien, namun berhubung sulit untuk mendapatkan tepung Tang Mien di tempat saya, sehingga bahan kulit saya modifikasi dengan menggunakan campuran tepung sagu dan tepung beras😊😁
-
Hakau Udang Hakau Udang
Anakku kalo beli dimsum hobby nya makan hakau...hmmm udah mah dikit satu porsinya, yg isinya jg cm 3 biji...😂😂 harganya mahaalll pulaa...huaaaa....suka pengen nangis soalnya sekali pesen bisa bbrp porsi...xixixixi..kmrn beli tepung tang mien...cari tauc mbah google...resep hakau udang...taraaa eksekusi jadiii deehhh...hap, hap, hap...c kecil tau2 udh abis banyak ajaa...😄😄😄 cuuusss resepnya bu ibu....
-
Hakau udang Hakau udang
Salah satu kudapan fav keluarga selain mpek2,siomay,bakso,perasaan semua fav😅😂😋#Cookpadcommunity_Yogyakarta#CookpadIndonesia#SelaluIstimewa
-
Hakau udang Hakau udang
Hemm ternyata bikin Hakau udang sendiri ngga kalah enak sama yg di resto2. Bikinnya juga mudah banget, tinggal potong potong bumbuin aduk-aduk aja. Yuk bikin :)
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)