Pastafrola Familiar
Paso a paso
- 1
Unir la manteca que tiene que estar a temperatura ambiente con el azúcar incorporar con los dedos
- 2
Agregar el huevo y la esencia de vainilla, mezclar que quede todo integrado
- 3
Agregar de a poco la harina e ir formando la masa con las manos pero sin amasar
- 4
Cuando ya tenemos la masa lista separamos un pedacito para el enrejado y lo guardamos en la heladera. Forramos un molde (yo usé una fuente para horno grande). Luego la llevamos a la heladera con el molde y tapada por 30 minutos
- 5
Poner el membrillo o batata lo que prefieran en una ollita a fuego bajo con una cucharada de agua y dejamos para que se ablande, luego lo pisamos con un tenedor
- 6
Sacamos el molde con la masa de la heladera y le ponemos el membrillo. Por último sacamos la masa para el enrejado
- 7
Llevar a horno precalentado por 30 minutos
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