Tahu gejrot

Nieda Sabila
Nieda Sabila @niedasabila

Dimakan siang-siang asem pedasnya bikin seger. Biasanya untung air asam & gula saya buat agak banyak untuk beberapa porsi kemudian simpan kulkas. Jadi tinggal ulek bawang + cabe aja karna air asamnya sudah ada.

Tahu gejrot

8 orang berencana membuat resep ini

Dimakan siang-siang asem pedasnya bikin seger. Biasanya untung air asam & gula saya buat agak banyak untuk beberapa porsi kemudian simpan kulkas. Jadi tinggal ulek bawang + cabe aja karna air asamnya sudah ada.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
2 porsi
  1. 2 bungkusasem
  2. 1 siungbawang merah
  3. 3 buahgula jawa
  4. Sejumputgaram
  5. 1 piringtahu pong, potong
  6. 3 buahcabe rawit
  7. 200 mlair

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Rebus air kemudian masukkan asam jawa dan gula merah. Masak hingga gula larut dan air sedikit menyusut. Setelah dingin kemudian saring.

  2. 2

    Ulek bawang merah & cabe rawit tambahkan sejumput garam.

  3. 3

    Tuang air gula asam ke dalam bumbu yang sudah dihaluskan.

  4. 4

    Masukkan tahu yang sudah dipotong-potong, aduk sampai merata kemudian sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nieda Sabila
Nieda Sabila @niedasabila
pada
Hobi bebikinan, for my own happiness.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa