Tahu Gejrot Mantul

Rochimawati Ochi
Rochimawati Ochi @ochi_april
Jakarta

Makanan khas Cirobon ini emang paling enak dimakan kalau lagi kepala pening. Cabe rawit dicampur bawang merah bikin sakit kepala ilang.

Tahu Gejrot Mantul

18 orang berencana membuat resep ini

Makanan khas Cirobon ini emang paling enak dimakan kalau lagi kepala pening. Cabe rawit dicampur bawang merah bikin sakit kepala ilang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10tahu pong (saya pakai tahu putih digoreng garing)
  2. 10 btrBawang merah
  3. 3 btrBawang putih
  4. 20Cabe rawit ijo
  5. Garam
  6. Bahan kuah
  7. 2 butirbawang putih
  8. Asem jawa rendam di air
  9. Gula merah
  10. secukupnyaAir
  11. Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Bahan kuah: Rebus semua bahan kuah sampai mendidih, koreksi rasa. Lalu saring

  2. 2

    Uleg cabe rawit, bawang merah, bawang putih, garam kasar saja.

  3. 3

    Tata tahu goreng gunting gunting ya, lalu taruh cabai ulek dan masukan kuah asam tadi. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rochimawati Ochi
Rochimawati Ochi @ochi_april
pada
Jakarta
Ibu dua anak, jurnalis, demen jalan jalan. Memasak yang bisa bikin bahagia.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa