Bubur Ketan Hitam

Kurniasari
Kurniasari @kurnia80
Semarang

Biasanya kalo pengen bubur ketan hitam, pulang sekolah beli di depan SD, tp krn masih pendemi dan harus #dirumahaja jadi ga bisa makan bubur ketan hitam.
Tapi rasanya pengen banget, akhirnya ke warung beli ketan hitam, di rendam semalam, pagi nya baru deh mulai eksekusi ni ketan hitam pakai resep #JelajahResepRumahan dari Mamah Galang.
Alhamdulillah kata adek "ma, lebih enak ini ya daripada beli".
Alhamdulillah udah bikin sendiri dapat nya banyak, higienis lagi, senangnya🥰

Bubur Ketan Hitam

Biasanya kalo pengen bubur ketan hitam, pulang sekolah beli di depan SD, tp krn masih pendemi dan harus #dirumahaja jadi ga bisa makan bubur ketan hitam.
Tapi rasanya pengen banget, akhirnya ke warung beli ketan hitam, di rendam semalam, pagi nya baru deh mulai eksekusi ni ketan hitam pakai resep #JelajahResepRumahan dari Mamah Galang.
Alhamdulillah kata adek "ma, lebih enak ini ya daripada beli".
Alhamdulillah udah bikin sendiri dapat nya banyak, higienis lagi, senangnya🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grketan hitam
  2. 150 grgula pasir
  3. 2 lembardaun pandan
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 1 literair
  6. Bahan Santan :
  7. 1 bungkussantan (200 ml) santan kental (saya 3 pack kara@65 ml)
  8. 200 mlair
  9. Sejumputgaram
  10. 2 lembardaun pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ketan hitam, lalu rendam semalam. Kemudian esok nya bilas tiriskan.

  2. 2

    Didihkan 1 liter air bersama garam dan daun pandan dalam panci. Kemudian masukkan ketan hitam. Rebus ketan hitam selama 30 menit. Sesekali di aduk². Kemudian matikan api dan tutup, diamkan hingga 30 menit

  3. 3

    Setelah 30 menit nyalakan kompor. Aduk² lagi selama 5 menit.kemudian masukkan gula pasir dan aduk kembali masak 5 menit lagi. Angkat.

  4. 4

    Membuat kuah santan: campur semua bahan santan dalam panci. Aduk rata. Lalu masak sambil di aduk² sampai mendidih. Jangan sampai santan pecah. Matikan kompor

  5. 5

    Penyajian : ambil secukupnya bubur ketan hitam ke dalam mangkok saji. Tambahkan santan di atasnya. Selesai

  6. 6

    Hemmmm enyakk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Kurniasari
Kurniasari @kurnia80
pada
Semarang
Mulai bergabung 12 April 2020Ig : @sari.kurnia80Saya seorang guru matematika dan ibu dari dua anak perempuan yang lagi belajar masak, belajar buat camilan untuk keluarga, berproses untuk memberikan makanan yang terbaik buat anak2 dan suami
Lebih banyak

Komentar (6)

Syafa Syifa
Syafa Syifa @syafa_syifa
Rajin sekali mamah yg satu nie 😍😍

Resep Serupa