Bubur Ketan Hitam

Biasanya kalo pengen bubur ketan hitam, pulang sekolah beli di depan SD, tp krn masih pendemi dan harus #dirumahaja jadi ga bisa makan bubur ketan hitam.
Tapi rasanya pengen banget, akhirnya ke warung beli ketan hitam, di rendam semalam, pagi nya baru deh mulai eksekusi ni ketan hitam pakai resep #JelajahResepRumahan dari Mamah Galang.
Alhamdulillah kata adek "ma, lebih enak ini ya daripada beli".
Alhamdulillah udah bikin sendiri dapat nya banyak, higienis lagi, senangnya🥰
Bubur Ketan Hitam
Biasanya kalo pengen bubur ketan hitam, pulang sekolah beli di depan SD, tp krn masih pendemi dan harus #dirumahaja jadi ga bisa makan bubur ketan hitam.
Tapi rasanya pengen banget, akhirnya ke warung beli ketan hitam, di rendam semalam, pagi nya baru deh mulai eksekusi ni ketan hitam pakai resep #JelajahResepRumahan dari Mamah Galang.
Alhamdulillah kata adek "ma, lebih enak ini ya daripada beli".
Alhamdulillah udah bikin sendiri dapat nya banyak, higienis lagi, senangnya🥰
Cara Membuat
- 1
Cuci ketan hitam, lalu rendam semalam. Kemudian esok nya bilas tiriskan.
- 2
Didihkan 1 liter air bersama garam dan daun pandan dalam panci. Kemudian masukkan ketan hitam. Rebus ketan hitam selama 30 menit. Sesekali di aduk². Kemudian matikan api dan tutup, diamkan hingga 30 menit
- 3
Setelah 30 menit nyalakan kompor. Aduk² lagi selama 5 menit.kemudian masukkan gula pasir dan aduk kembali masak 5 menit lagi. Angkat.
- 4
Membuat kuah santan: campur semua bahan santan dalam panci. Aduk rata. Lalu masak sambil di aduk² sampai mendidih. Jangan sampai santan pecah. Matikan kompor
- 5
Penyajian : ambil secukupnya bubur ketan hitam ke dalam mangkok saji. Tambahkan santan di atasnya. Selesai
- 6
Hemmmm enyakk
Resep Serupa
-
Bubur Ketan Hitam Bubur Ketan Hitam
Suka banget sama bubur ketan hitam dan pengen banget bisa masak sendiri. Dan alhamdulillah berhasil 🤩Inspirasi: DAPUR AMAI (Cookpad) & Dapur Dina (YouTube) dengan modifikasi Icha Sekar Sakti -
Bubur ketan hitam Bubur ketan hitam
Sore ini buat bubur ketan hitam pake metode 5-30-7 dan berhasil bunda, lebih hemat gas dan waktu...Berasnya saya rendam dulu sekitar 3 jam sebelum di masakMagdalena
-
Bubur Ketan Hitam Bubur Ketan Hitam
MasyaAllah, dah lama banget pengen bikin bubur ketan hitam yang gampang dan akhirnya dapat juga resep nya yang simple 😍.Source: @DapoerMADAMElisabeth Vivi Susanty -
Bubur Ketan Hitam(Express) Bubur Ketan Hitam(Express)
Minggu ke 39 (25 October 2022)Akhirnya bikin juga bubur Ketan Hitam(pulut Hitam),padahal beli ketan mentahnya uda sebulan yang lalu,baru sekarang diolah nya hehe...Source by @MamaBirru 🙏#PejuangGoldenBatikApron# Anita Permatasari -
Bubur ketan hitam Bubur ketan hitam
Bubur ketan hitam ini salah satu cemilan favorite aku waktu kecil, dari dulu aku tak pernah memasaknya karena selalu beli jadi, kebetulan ibu mertuaku memberi beras ketan hitam, tanpa berpikir panjang lagi aku membuatnya, mungkin ibu mertua kasih kode utk aku memasak bubur ketan hitam utknya ( karena biasanya begitu yah mam kalo ibu mertua minta di masakin masakan pasti beliau suka memberi bahan bahan nya qiqiqi , tantangan juga buatku membuat bubur ketan hitam karena memang aku belum pernah memasaknya, dan akhirnya taraaaa ternyata bubur ketan hitamku di pujinya enaaaakk # alhamdulillah😍😍 Laila Abdullah -
Bubur Ketan Hitam Bubur Ketan Hitam
Tadi nya si pengen masak nasi beras merah/ hitam. Ketika aku aron kq bau nya mirip ketan hitam bukan beras merah atau hitam. Alhasil aku banyakin air nya aku tambah pandan yg ada di pot depan rumah dan taraaa jadi deh bubur nya 🤣🤣 Sisca -
Bubur Ketan Hitam Bubur Ketan Hitam
Mumpung masih Ramadhan paling seneng buat yang manis2 buat tajil. Udah dr kmaren2 pengen bubur ketan hitam pas di coba alhamdulillah langsung sukses.. 😇😇#RamadanPenuhIdeMasakan#FestivalRamadanCookpad#TiketMasukGoldenApron3 Eka_dav -
Bubur ketan hitam Bubur ketan hitam
Bubur yg satu ini kesukaan top 1 buat anak sulungkuh.Meskipun lebih ribet bikin bubur ketan hitam dibanding ketan yang putih. Dian Sari -
Bubur Ketan Hitam (Simple Recipes) Bubur Ketan Hitam (Simple Recipes)
Mamah ku lagi pengen bubur ketan hitam, dan karena bahan2 nya ada semua... Dibikin deh bubur nya ;)Aas Aswati
-
Bubur Ketan Hitam Bubur Ketan Hitam
Assalamu'alaikum wr wb..Happy long week..Alhamdulillah berkat doa dari semua dan juga @MamahCookpad tercinta, Mansay bisa kembali beraktivitas dan posting resep yang sempat tertunda, meskipun masih pemulihan..Berhubung ada stok ketan hitam, yang memang di belikan PakSu dari kemarin², tapi gak sempat² berbikinan, dan kebetulan snack time hari ini bubur ketan hitam, jadilah kita eksekusi.. Dan sesuai tema tantangan minggu ke- 22 "Serba Serbi Kelapa".. 😄#BALONChallenge#SerbaSerbiKelapa Kitchen Manda'Riz -
Bubur Ketan Hitam Bubur Ketan Hitam
Assalamu'alaikum Cookpaders. Siapa yang suka bubur ketan hitam? Cung! Saya suka banget ketan hitam. Dulu waktu masih sekolah dan tinggal dirumah nenek, tiap hari beli bubur ketan hitam di tukang burjo langganan yang lewat depan rumah. Sekarang sudah gak jualan lagi tukang burjonya sudah almarhum karena dulu yg jual kakek2.Sekarang coba bikin bubur ketan hitam sendiri. Awalnya coba metode 5.30.7 tp karena tutupannya gak rapat (bukan bawaan dari panti jd gak pas, tutup panci ketinggalan dirumah ibu 🤣). Tapi setelah 30 menit bubur ketan hitamnya belum juga empuk dan matang. Yasudah dilanjut saja dengan masak seperti biasa sampai bubur ketan hitamnya empuk dan matang.Pas sudah matang apalagi sudah dingin saya kalap makan bubur ketan hitam sampai 3 mangkok kecil.. Makin nganan deh timbangan 🤣🤣.Catatan: Takaran manisnya disesuaikan dengen selera masing2nya. Ini saya nakar sekitar 150gr krn awal 100gr masih gak berasa manis. Jadi nanti dites rasa dulu ya sebelum dimatikan sampai tingkat kemanisan yang pas buat masing2.Selamat mencoba 😊. Ratna Ningsih -
Bubur Ketan Hitam Ekspres (Kilat) Bubur Ketan Hitam Ekspres (Kilat)
Favorite Ibu dan anak-anak di rumah. Metode masak ini saat pengen bgt bubur ketan hitam tapi ga ada abang lewat yg jual hihihi 🤭#CookpadCommunity_Tangerang#PejuangGoldenBatikApron#GBAPekan27 Hayati MS
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)