🌺Kue Bunga Talam Ubi 🌺

Mama Inna
Mama Inna @cook_12782783
Banjarmasin ( Kal-sel ) - Bekasi

Kebetulan masih ada sisa Ubi bikin cemilan kemarin, untuk meramaikan program posbar cookpad asal daerahku Kalimantan Selatan #BamasakBaimbai...,aku coba bikin kue Talam Ubi jalar dengan menggunakan cetakan bunga dan ku kreasi dengan beberapa warna biar terlihat cantik #SiBungasLangkar...lumayan buat cemilan buat orang rumah..., dan sekaligus kue talem bunga ini ku persembahkan buat yang lagi berulang tahun Cookpad #9EBYARHARCOOKNAS.

#JelajahResepRumahan
#Cookpad_Id
#CookpadCommunity_borneo
#CookpadCommunity_Banjarmasin

🌺Kue Bunga Talam Ubi 🌺

Kebetulan masih ada sisa Ubi bikin cemilan kemarin, untuk meramaikan program posbar cookpad asal daerahku Kalimantan Selatan #BamasakBaimbai...,aku coba bikin kue Talam Ubi jalar dengan menggunakan cetakan bunga dan ku kreasi dengan beberapa warna biar terlihat cantik #SiBungasLangkar...lumayan buat cemilan buat orang rumah..., dan sekaligus kue talem bunga ini ku persembahkan buat yang lagi berulang tahun Cookpad #9EBYARHARCOOKNAS.

#JelajahResepRumahan
#Cookpad_Id
#CookpadCommunity_borneo
#CookpadCommunity_Banjarmasin

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
10-15 porsi
  1. 🌹Bahan Lapis Ubi :
  2. 300 grUbi jalar kuning
  3. 250 mlSantan
  4. 100 grTepung Tapioka
  5. 100 grGula pasir
  6. 50 grTepung beras
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 🥥Bahan Vla/lapisan putih :
  9. 200 mlsantan kental(Kara)
  10. 50 grtepung tapioka
  11. 1 sdmtepung beras
  12. 1 sdmgula pasir
  13. 1/4garam

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Bersihkan Ubi, kukus dan potong kecil2 lalu blender bersama santan dan gula sampai halus.

  2. 2

    Setelah halus tuang kedalam wadah campurkan semua bersama bahan lapis aduk sampai tercampur rata.

  3. 3

    Bagi 3 bagian adonan kasih pewarna, siapkan cetakan bunga yang sudah di olesin minyak, masukan adonan secara bergantian di cetakan, isi setengah cetakan aja.

  4. 4

    Kemudian kukus selama 15menit, sembari 15 menit kita siapkan buat lapisan putihnya. Cempur semua bahan, aduk rata sampai semua bahan larut.

  5. 5

    Setelah15 menit buka kukusan tuang adonanan lapisan putih di atas lapisan ubi kukus kembali sampai mateng sampai 15-20 menit

  6. 6

    Setelah mateng angkat dari kukusan pindahkan ketempat lain dinginkan.

  7. 7

    Setelah dingin keluarkan dari cetakannya, kue talam ubi siap di sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Inna
Mama Inna @cook_12782783
pada
Banjarmasin ( Kal-sel ) - Bekasi
Saya seorang IRT dengan anak satu, dari dulu senang dengan masak memasak..., semenjak risent dari pekerjaan, aktivitas selain ngurus suami dan anak salah satunya masak, apa lagi sekarang udah ada cookpad lebih mudah lg buat melihat resep2 masakan yang lain.
Lebih banyak

Komentar (3)

Resep Serupa