Brownies Panggang

Coba bikin brownies ah, perdana ni bebikinan brownies
Katanya sih kalo bikin brownies ga shiny and crust itu arti nya belum oke tuh
Tapi berhubung perdana bikinnya jadi alhamdulillah shiny and crust nya keluar dan fudgy banget
.
Apa itu shiny, crust dan fudgy?
Shiny: mengkilap
Crust: lapisan diatas brownies yang tipis garing dan mudah retak
Fudgy: tekstur brownies yang padat, garing diluar lembut di dalam
.
Kira-kira begitulah yah
Jangan lupa recook kuy
.
#PejuangGoldenApron3
#SetorResep
#DiRumahAja
#MasakOnline
#MasakItuMudah
#Brownies
#Cemilan
Brownies Panggang
Coba bikin brownies ah, perdana ni bebikinan brownies
Katanya sih kalo bikin brownies ga shiny and crust itu arti nya belum oke tuh
Tapi berhubung perdana bikinnya jadi alhamdulillah shiny and crust nya keluar dan fudgy banget
.
Apa itu shiny, crust dan fudgy?
Shiny: mengkilap
Crust: lapisan diatas brownies yang tipis garing dan mudah retak
Fudgy: tekstur brownies yang padat, garing diluar lembut di dalam
.
Kira-kira begitulah yah
Jangan lupa recook kuy
.
#PejuangGoldenApron3
#SetorResep
#DiRumahAja
#MasakOnline
#MasakItuMudah
#Brownies
#Cemilan
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan
- 2
Lelehkan coklat, margarine dan minyak goreng
- 3
Kocok telur dan gula pasir yang sudah di haluskan, dengan larut. Kocok biasa aja asal gula nya larut jangan sampai telur nya mengembang
- 4
Masukan lelehan coklat tadi ke dalam kocokan gula telur (lelehan coklat nya tunggu sampai hangat dulu), lalu aduk hingga merata
- 5
Masukan terigu dan coklat bubuk, jangan lupa di saring agar tak ada yang menggerindil, lalu aduk kocok atau aduk hingga tercampur rata
- 6
Siapkan loyang, olesi dengan mentega lalu alasi dengan kertas roti (agak lebihan kanan dan kirinya), olesi lagi kertas roti nya dengan mentega. Saya pakai loyang 20x20
- 7
Masukan adonan ke dalam loyang, ratakan dan hentakkan loyang, agar udara dalam adonan keluar, lalu tata denga topping
- 8
Oven selama 20 menit api atas bawah suhu 180°, kemudian oven lagi 10 menit api bawah aja suhu tetap sama (ovennya sudah dipanaskan terlebih dahulu ya)
- 9
Fresh from oven, biarkan dingin/suhu ruang
- 10
Brownies panggang siap disajikan, jika sudah dingin suhu ruang boleh di potong-potong, jangan memotong saat masih panas, nanti hancur. Shiny, crust and fudgy banget ini Alhamdulillah perdana bikin paket lengkap rasanya hmmmm hmmm hmmm
- 11
Selamat menikmati, selamat mencoba
Resep Serupa
-
Brownies Panggang Brownies Panggang
Pertama kali bikin brownies panggang, ngga keluar shiny crust nya 🤣🤣🤣. Gpp ya, nanti coba lagi 😁.Source : chalista kitchen#PejuangGoldenBatikApron#week6 Maretha -
Brownies Panggang Brownies Panggang
Merhaba, Assalamu'alaikum.. masih penasaran sama shiny crust si brownies, akhirnya keluar juga , tapi masih belum bisa foto cantik. nanti pas bikin lagibaru foto yang cantik ya.#pejuanggoldenapron3 Mimi's Kitchen -
-
Brownies Panggang Brownies Panggang
Kepengen makan brownies yang fudgy gituuu, tp ini udah enaaak rasanyaaa, nyoklat tapi ga bikin eneg, ga ada loyang brownies, jadinya pake yg ada aja dehh Riska Lestari -
Brownies Panggang Brownies Panggang
Fudgy brownie ini taste nya mirip sama prima rasa di bandung, gak usah jauh-jauh lagi beli ke bandung, tapi ini gak dapet shiny crustnya, konon katanya harus banyak gula dan DCC supaya bisa dapet shiny crust nya, buat pemula ini udh ok sih 😂 #PejuangGoldenApron3 vanessa -
Brownies Panggang Brownies Panggang
Untuk membuat brownies dengan shiny crust ternyata harus dengan suhu yg sedang aja moms. Klo terlalu panas ga keluar shiny nya.. Tam's kitchen -
Brownies Panggang Brownies Panggang
Udh sering sih bikin brownies panggang, pas lihat resep uni mita takaran coklat bubuk di kurangi dan di tambah pasta coklat. Enak banget, anak ku suka banget. Mksh uni mit 😍😍Source : @MitaNiezhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/15289303-brownies-panggang-chewy-brownies-shiny-crust?invite_token=8sjtf49gRwFVq8h9s8yWSKx5&shared_at=1633237091#Basidoncek_TarimoKasih#CookpadCommunity_Sumbar#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeDa_MitaW Ayu (Mama Aura) -
Brownies Panggang Brownies Panggang
Sudah beberapa kali bikin brownies pake resep Erlina Lim yang bertebaran di instagran ini dan selalu sukses dengan shinny crust dipermukaannya. Udah jadi resep andalan kalau mau bikin brownis yang cepat dan lumayan ekonomis. Selain rasanya enak pake banget, bikinnya pun mudah. Pas juga buat yang baru pertama nyoba bikin brownis panggang sendiri.O ya, karena aku sukanya brownies yang chewy, biasanya aku cuma memanggang dioven selama 20 menit, cukup sampai permukaannya mengkilap saja supaya gak kering. Lalu didiamkan dulu hingga dingin baru dipotong (biasanya malah keesokan harinya, supaya brownisnya set dulu). Hasilnya brownis yang chewy, moist dan gak kering.Jangan lupa untuk selalu melapisi loyang dengan baking paper yang dilebihkan sedikit disisi loyang. Supaya setelah matang dan mengeluarkan kue, kertas cukup diangkat, tidak perlu dibalik agar permukaannya tetap shinny cantik dan tidak hancur.Note : Untuk shiny crust, gulanya jangan dikurangi ya. Dan gak perlu di mixer hingga mengembang, cukup hingga gula larut saja. Panaskan oven sebelum adonan dipanggang.Karena gula halus macam-macam (ada yang mengandung tepung), gunakan gula pasir saja.#beburucelemekemas#resolusi2019#mamavajaz#mamavajazbaking#cookpadcommunity_jambi#mamavajazkue Mama Vajaz -
Brownies Panggang Brownies Panggang
Bosen bikin bolu tape trus kesukaan anak2... Nyoba resep brownies. Hasilnya Te Op Pe banget. Anti gagal.... Padat dan kres kres garing.Zahra Hayatul Aslamiyah
-
Brownies Panggang Brownies Panggang
Pulang kerja, si adik minta di bikinin brownies, bikin yangg simple aja dan rasanya enaaaakk! Selamat mencoba kakak kakak dan bunda bundaa Della Syabrina -
Brownies Panggang Brownies Panggang
Iseng2 pgn coba bikin brownies panggang..lumayan hasilnya untuk aku pemula, ada shinny crust nya..ini resep dan caranya aku liat di youtube dapoer.sylvi -
Brownies Panggang Brownies Panggang
Sibuk banget malam tadi bikin brownies ini, sekalian ngerecook resep punya nya Bunda Ela sekalian ngebikinkan pesanan teman yg mesan 3 brownies. Alhasil dari sore jam 5 berkecimpung dgn timbang menimbang, adon meadon, panggang memanggang sampai kira2 jam setengah 9...fiuhh..capek jugaaTapi pas sudah matang sempat khawatir gak jadi browniesnya, alhamdulillah berhasil2😍🤗😁Dan...yg terpenting yg order yaitu teman2 saya di kantor semua pada syuka kue nya...enakk kata mereka...Terimakasih man teman, next order lagi yaa😍😁Source : Bunda Ela#WanilahMeolahBeasa#cookpadcommunity_pelaihari#BrowniesSiva Siva Alesha_Kitchen
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (11)