اناردون به روش کاملا متفاوت و ساده
سلااام من اومدم بعد یه مدت طولانی.نمیدونم چرا ولی دیشب یهو هوس اناردون کردم دیدم که رب انار و آب انار نداریم فکری به ذهنم رسید که طعمش رو عالی کرد تو دستور نوشتم براتون😉
یه اناردون خوشمزه ولی با یک مواد متفاوت طعمش هم عالی میشه.نظراتون و ایده هاتون رو کامنت کنید حتما میخونم و ازشون استفاده میکنم.
اناردون به روش کاملا متفاوت و ساده
سلااام من اومدم بعد یه مدت طولانی.نمیدونم چرا ولی دیشب یهو هوس اناردون کردم دیدم که رب انار و آب انار نداریم فکری به ذهنم رسید که طعمش رو عالی کرد تو دستور نوشتم براتون😉
یه اناردون خوشمزه ولی با یک مواد متفاوت طعمش هم عالی میشه.نظراتون و ایده هاتون رو کامنت کنید حتما میخونم و ازشون استفاده میکنم.
مراحل تهیه
- 1
ابتدا ۱ عدد پیاز را خرد میکنیم و با زردچوبه و فلفل ونمک و مرغ قاطی میکنیم آب میریزیم میذاریم آبپز بشه.
- 2
۱ عدد پیاز رو رنده میکنیم. درون ماهیتابه یا قابلمه روغن میریزیم و پیاز رنده شده را اضافه میکنیم یکمم زردچوبه میزنیم حدودا ۳ تا ۵ دقیقه پیاز و تفت میدیم بعد دونه انار رو اضافه میکنیم.
- 3
حدودا ۱۰ دقیقه با شعله کم تفت میدیم بعد رب گوجه سبز را به اندازه ۲ قاشق اضافه میکنیم (البته اگه موادتون بیشتر از موادی که نوشتم رب انار هم باید بیشتر از ۲ قاشق باشه)و من ۳ حبه قند انداختم که خیلی ترش نباشه حدودا ۲۰ تا ۲۵ دقیقه تفت میدیم و بعد شعله را خاموش میکنیم و میریم سراغ مرغ آبپز شده
- 4
مرغ که خوب آبپز شد قشنگ سرخش میکنیم با روغن.بعد از سرخ شدن ۵ دقیقه صبر کنید مرغ یکم خنک بشه توی این ۵ دقیقه شعله گاز موادتان را روشن کنید بعد ۵ دقیقه مرغ را به مواد اضافه کنید با هم به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه تفت بدهید
- 5
بعد ۲۰ دقیقه ۱ و نیم لیوان آب اضافه کنید (اگه موادتون بیشتره آب هم طبق موادتون یکم بیشتر بریزید)میذاریم یه دور جوش بخوره و بعد شعله رو کم کنید بعد اینکه جوش خورد به دلخواه میتونید ترشی ازگل (نصف لیوان) یا آب انار(۱ لیوان)اضافه کنید.
- 6
بستگی به مزاج خودتون میتونید طعم و شیرین،مَلَس یا ترش کنید.بعد که قند یا شکر برای شیرین کردن و مَلَس کردن ریختید شعله را روی درجه متوسط بذارید و بعد ۳۰ الی ۴۰ دقیقه نوش جان کنید.
- 7
امیدوارم خوشتون بیاد حتما امتحانش کنید خوشمزه میشه ولی به خوشمزگی ناردون نمیرسه😉
- 8
اصل اناردون رو با رب انار و آب انار درست میکنن که رنگش تیره تر میشه و مزش هم خوشمزه تر.اینم خوشمزه شد ولی به پای اناردون نمیرسه.
- 9
نوش جان👩🍳💙
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
ترشک انار
#ترشک_اناریه عالمه انار بهم داده بودن و نمی دونستم چیکارشون کنم قبل از اینکه خراب بشن ...بهترین فکری که به ذهنم رسید همین ترشک بود .. خودم که حسابی باهاش کیف کردم 😋😋 🍒ترش خورا امتحان کنین ، مشتریش میشین 😉
-
غذای کاملا من در آوردی ولی خوشمزهههههه😁💛
امروز حوصله ی ناهار گذاشتن رو نداشتم ولی یهو ی فکری به سرم زد. 🌼🍋بریم ببینیم چی بود🤤💚
-
مرغ ناردونی«خوشمزه _سبک خودم»
#یلدا_کوکپد#تیم_سبزاین خورشت خوشمزه مرغ ناردونی به سبک وروش خودم درست کردم ..شما دوستان نازنین بهتر از من درست میکنید ولی این دیگه روش من هست. روش های مختلفی برای طبخ مرغ ناردونی وجود داره من این بار از آلو استفاده نکردم درعوض از دونه انار بیشتری استفاده کردم.امیدوارم درست بکنید و لذت ببرید.اگه احساس کردین که ترش شده یک قاشق شکر اگه خواستین اضافه بکنید.«اختیاری» من انار ورب انار رو خونگی درست کردم ملس ملس بود نیازی به شکر نداشت
-
مرغ با سس رب انار🍗👌🤗
#سرآشپز_طلایی دستور پختش عالی و کامل و بی نظیر.... البته میزان رب انار از دستوری که نوشتم بیشتر ریختم وبرای همین تیره شد اما مزش عالی بود
-
خورشت مرغ و شوید
راستش من این غذارو تو تلویزیون دیدم ولی یادداشت نکردم همینجوری درستش کردم اسمشو یادم رفته 😂اسم دیگه ای به ذهنم نرسید ولی خوشمزه شد
-
خوراک بوقلمون در فر😋
سلام دوستای عزیز کوکپدی⚘چند روز قبل مثل همیشه بوقلمونو گذاشته بودم آبپز بشه تا بعدا سرخش کنم. یهو یه فکری به ذهنم رسید که بزارمش توی فر😀 هم سرخ نکنم که رژیمی تر باشه و هم غذای برنجی رو تبدیل به غذای نونی کردم😁حالا میشه برای رژیمی تر بودن سیب زمینی هم استفاده نشه، ولی من استفاده کردم چون دیگه خوراکم زیادی رژیمی میشد😂پس دست به کار شدم و همین طور که از رنگ و رخش پیداس، نتیجه اشم عالی شد😋#سرآشپز_طلایی#غذای_رژیمی#خوراک_بوقلمون_در_فر#خوراک#غذای_نونی#ابتکار
-
-
-
فسنجان خوشمزه به روش مامان پز
#فسنجان#فسنجان_ بینظیر وخاص#سرآشپز_طلایی#ایده_آشپزیفسنجون یکی از محبوب ترین و مجلسی ترین غذاهای گیلان است و ما گیلانیا این خورشت رو ترشتر ازبقیه ی عزیزان درست میکنیم ویسری فوت وفن هایی برای خوشمزتر شدن فسنجان وجود داره که من امروز براتون به اشتراک میذارم عزیزانم(ومیخوام بهتون بگم که اگراگرخدای ناکرده گردویی گرفتید تلخ بود و فسنجونتون تلخ شد نگران نباشید من بهتون میگم چیکار کنید البته ماشالله همه تون استادید)
-
ترشک انار
برای کسانی که مثل خودم عاشق لواشک و ترشک و... هستند😋😋😋_اگر انار هاتون دانه سرخ نیست ازشون مایوس نشید، و باهاشون این ترشک فوق العاده رو درست کنید🎀میزان موادی که نوشتم همین ظرف کوچکی که تصویرش هست بهم ترشک داد،،
Zeynab -
مرغ و سبزیجات
راستش دیشب هم خسته بودم هم گرسنه( ناهار نخورده بودم) خواستم یه غذای فوری و خوشمزه درست کنم که جون بگیرم😊 که با این خوشمزه جان روبرو شدم یکمی درست کردنش طول کشید ولی ارزش داشت😋😚#سرآشپز_طلایی#مرغ_سبزیجات
-
مرغ ترش 👩🏻🍳🍲
طی مسافرتمون به شهر زیبای همدان، رب انار محلی با طعم فوق العاده خریدیم و اولین ایده ای که به ذهنم رسید پختن مرغ ترش بود پس تصمیم گرفتم که این غذای شمالی خوشمزه رو به مناسبت سیزده بدر بپزم و تجربه بسیار خوشمزه ای بود 😋💕
-
کیک گوشت با روشی کاملا متفاوت
یه کیک با بافت نرم و اسفنجی و عالی با پف زیاد که خیلی خوشمزه هست برای یه وعده غذایی استفاده میشه توصیه میکنم حتما یه بار امتحان کنید واقعا عالیه با اینکه آردش نسبت به شیر‌ش زیاده ولی اصلا حالت سفت خمیری نداره آردش رو هم بخاطر این زیاد میریزیم که مواد میانی کیک ته نشین نشه درست وسط کیک بمونه با یکم تغییر از دستورات دیگست کمی متفاوته ولی نتیجه خوبی داره من این روش رو با تجربه های آشپزی خودم درست کردم امیدوارم شما دوستان نیز درست کنید و راضی باشید شاد باشید و سلامت 🌷🌷🌺#سرآشپزطلایی#کیک #کیک_گوشت #کیک_غذایی
-
-
-
خورشت نارگردو گیلان😋
سلام عزیزان#چالش_سرزمین_مادری اینم خورشت نار گردو گیلانی خوشمزه و عالی فقط ابتدا یه توضیح کوچولو بهتون بدم درمورد فرق این خورشت با فسنجون و ناردون که شاید بعضی ها فکر کنید این فسنجونه ، فسنجون گردوی بیشتری نیاز داره و رب انارترش وشیرینش هم سلیقه ای و غلظتش هم زیاده و گردو تشکیل میده ونیاز به پیاز زیاد هم نداره نهایت یک عدد پیاز استفاده میشه خورشت ناردون هم با پیاز فراوان هستش و نیازی به گردو نداره و با رب انار و حتی با دانه های انار ویا آب انارترش درست میشه واما این خورشت خوشمزه ی ما که اسمش نار گردو هستش با پیاز فراوان سرخ شده و ۳ تا ۴ قاشق غذاخوری خوری پودر گردو ریز شده و با رب انار و رب گوجه درست میشه و غلظت اصلیش رو هم پیاز تشکیل میده وگردو نقش طعم دهنده داره وواقعا خوشمز هستش برای وقتایی هم که گردو زیاد در دسترس نیست نهایت با خیلی کم گردو میتونید این خورشت خوشمزه رو آماده کنید #چالش_سرزمین_مادری #خطه_شمال #گل_پامچال
-
پلو آتی پز
این غذا رو خودم همین جوری درست کردم اسم نداره جدیده نشستم فکر کردم چی بپزم جدید باشه این به ذهنم رسید شما هم درست کنید واقعا خیلی خوشمزه بود.
-
خورش ناردون 🥘🍗 😋
#سرآشپز_طلایی#نهایی#خورش_ناردون#خورش_انار#خورشسلام دوستان گل و گلاب 🌹😍امروز براتون یه خورش خوشمزه 😋 آوردمخورش ناردون خوشرنگ و دلبر 😋😋😋تا انار تموم نشده این خورش رو درست کنید و از طعمش لذت ببرید 🥰طعم این خورش به ترشی یا شیرینی رب انار و دونه های انار بستگی داره .
-
کوکو نخودی🤭
داشتم مواد فلافل آماده میکردم که یهو به ذهنم رسید نخود و قبل چرخ کردن بپزم و این شد که میبینید😅
-
°• عدسی متفاوت خوشمزه •°
من این عدسی رو تو روستای کندوان یه رستوران سنتی خوردمطعمش خیلی عالیه و خیلیم متفاوت و جالبه حتما توصیه میکنم براتون😍#عدسی#خوشمزه#راحت
-
مخلوط سوسیس و کالباس
به نظر من خوشمزه بود آخه یهو با خودم گفتم برم هرچی به ذهنم میرسه رو با هم مخلوط کنم که این در اومد
-
سوشی رول به روش کاملا وطنی
امیدوارم ژاپنی ها هرگز متوجه نشوند من چه بلایی سر غذای ملی شون آوردم 😁هرچی بگین حق دارین این سوشی نیست فقط اسمش رو سوشی نوشتمخوشبختانه من خوردم و نمردم شما هم میتونید ریسک کنیدالبته هر جور دوست داریدجریان اینه که امروز یهو دلم از این سوشی رول های کوچولو و خوشگل خواست تصمیم گرفتم و با هرچی توی خونه داشتم درستش کنمهیچ کدوم از چیزهایی که من داخل این غذا استفاده کردم خاص و عجیب نیست که توی خونه ی اکثریت ماها پیدا نشهجای آووکادو ، کدوی سبز گریل شده استفاده کردم و جای سرکه ی برنج سرکه سفید معمولی زدمکنجد نداشتم روی رول سوشی ها دونه ی فلفل ساییده ریختم
-
-
دلمه برنج و مرغ
این یه دلمه من در آوردیه 😆کسایی که دلمه فلفل دوست دارید حتمااااا درست کنیدحتی خواهرم با اینکه دلمه فلفل دوست نداره عاشقش شدمن همیشه عاشق دلمه فلفل و عاشق طعمی بودم که فلفل دلمه ای به غذا میده و امروز این غذا به ذهنم رسید که عالی شد😍😋 Mahtab_Sa -
مسمای انار بادمجان (شام شب یلدا) 😋
#مسمای_انار_بادمجان#شب_چله#یلدامسمای انار بادمجان یا خورشت انار بادمجان یکی از غذاهای تهرانی‌های قدیمی برای شام شب یلدا است، هر چند این غذای ایرانی را بیشتر به خطه شمال ربط می‌دهند و می‌گویند جزو غذاهای شمالی با بادمجان و انار و جزو انواع غذا با رب انار و از انواع غذا با آب انار است، ولی تهرانی‌ها در این شب به‌طور ویژه‌ای به پختن خورش لذیذ انار و بادمجان می‌پردازند و یک غذای مجلسی با انار می‌پزند.
-
دلمه با کاهو و گوجه
تو خونه نشسته بودم که یهو به ذهنم اومد که دلمه بپزم.لپه رو تو قابلمه ریختم و شروع کردم. #اولین_دستورم
-
یلدا ژله و دون کردن ساده انار
#یلدا آسون ترین کار یلدایی همین ژله است و این روزها قالب های متنوع بس اینکار آسون را خوشگل می کنه . و اما دون کردن انار هم کار سخت و خوردنش بسیار آسون😂یه روش ساده دون کردن انار هم در این‌پست آوردم . همه چی آسون .و خوردن غذا از همه چی آسونتر . یعنی ساعتها برای تهیه یک غذا زحمت می کشی و ایکی ثانیه می ره تو خندق بلا 🤣🤣🤣🤣
-
رب انار خودم پز
وقتی انارامون بسیار ترش بود و نمیتونستیم بخوریم یهو به ذهنم افتار رب انارش کنم.ولی خداییش خیلی سخته🤪#رب #انار هم ترش شده
-
مرغ ناردون با آب و رب انار
#غذا_با_مرغسلام. امروز می خوام یه دستور خیلی خیلی زیاد خوشمزه رو براتون بنویسم به اسم مرغ ناردون ..... که کاملا طبق ذائقه خودم پختم......این غذا مخصوص فصل پاییزه و به کلی انار و گردو نیاز داره!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! البته اگه دانه انار خشک شده از پاییز نگه داشته باشین توی همه ی فصلا میتونیین بپزیناگه تا به حال درست نکردین حتما حتما بپزینش.پیاز-سیر-گردو-رب انار-دانه انار-آب انار-مرغ-زعفرانالان که دارم مینویسم دهنم آب افتاده اونقدر که خوشمزه ست!!!!!!!!!!!!!!!!!!یادداشت: سایت آشپزی منو ببینید..... هر دستوری که خوشم اومده یا پختم .... اونجا گذاشتممیتونید کلی ایده خوشمزه واسه برنامه غذایی روزانتون بگیرید.پس"آشپزی یامی شف" رو توی گوگل سرچ کنwww.yummy-chef.com
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات