مرغ ناردونی«خوشمزه _سبک خودم»
#یلدا_کوکپد
#تیم_سبز
این خورشت خوشمزه مرغ ناردونی به سبک وروش خودم درست کردم ..شما دوستان نازنین بهتر از من درست میکنید ولی این دیگه روش من هست. روش های مختلفی برای طبخ مرغ ناردونی وجود داره من این بار از آلو استفاده نکردم درعوض از دونه انار بیشتری استفاده کردم.امیدوارم درست بکنید و لذت ببرید.اگه احساس کردین که ترش شده یک قاشق شکر اگه خواستین اضافه بکنید.«اختیاری» من انار ورب انار رو خونگی درست کردم ملس ملس بود نیازی به شکر نداشت
مرغ ناردونی«خوشمزه _سبک خودم»
#یلدا_کوکپد
#تیم_سبز
این خورشت خوشمزه مرغ ناردونی به سبک وروش خودم درست کردم ..شما دوستان نازنین بهتر از من درست میکنید ولی این دیگه روش من هست. روش های مختلفی برای طبخ مرغ ناردونی وجود داره من این بار از آلو استفاده نکردم درعوض از دونه انار بیشتری استفاده کردم.امیدوارم درست بکنید و لذت ببرید.اگه احساس کردین که ترش شده یک قاشق شکر اگه خواستین اضافه بکنید.«اختیاری» من انار ورب انار رو خونگی درست کردم ملس ملس بود نیازی به شکر نداشت
مراحل تهیه
- 1
ابتدا ران مرغ را تمیز شستم.داخل قابلمه آب ریختم به جوش اومد ران مرغ، یک حلقه هویج ، یک برش پیاز و کمی زردچوبه به آب اضافه کردم.ده دقیقه گذاشتم بجوشد تا کف روی آب جمع شود سپس ران مرغ را داخل صافی ریختم اجازه دادم تا خشک شود.
- 2
سپس روی ران مرغ دو خط کم عمق با چاقو انداختم تا مغز ران هم کاملا پخته شود.سپس بهش مقدار کمی نمک و فلفل و پودر پیاز و زعفران زدم تا مزه دار شود سپس داخل تابه ترکیب کره و روغن ریختم«مقدار کمی روغن زیتون و بیشتر کره» و دوطرف ران مرغ را تفت دادم تا طلایی بشه هردوطرفش که طلایی شد، اجاق را خاموش کردم
- 3
داخل تابه دیگه یه پیاز درشت رو رنده کردم و با کمی روغن و زردچوبه تفت دادم تا طلایی بشه. بعد بهش نمک و فلفل و کمی پودر سیر زدم. بعد 1 ق غ رب گوجه اضافه کردم و 1 ق غ رب انار کمی تفت دادم سپس 1پیمانه دونه انار رو اضافه کردم ، کمی تفت دادم.سپس 1لیوان آب روش ریختم و گذاشتم جوش بیاد باشعله متوسط.اجازه دادم سس غلیظ شود.
- 4
وقتی سس غلیظ شد ،ابتدا ران مرغ را کف قابلمه چیدم بعد سس غلیظ رو روی مرغای سرخ شده ریختم به همراه یک سوم دونه انار و نصف لیوان آب انار و یک لیوان کوچک آب جوش..در قابلمه را گذاشتم حدودا 1ونیم تا 2 ساعت با شعله ملایم بپزه، چندبار ران مرغ را پشت و رو بکنید تا کاملا مزه دار شود.بیست دقیقه آخر دو قاشق زعفران غلیظ بهش اضافه کردم.
- 5
نکته: من این بار آلو بهش اضافه نکردم بجاش از دونه انار بیشتری استفاده کردم.از عطر و طعمش نگم براتون..جاتون سبز عااااالی بود
- 6
اگه احساس کردین که ترش شده یک قاشق شکر اگه خواستین اضافه بکنید.«اختیاری» من انار ورب انار رو خونگی درست کردم ملس ملس بود نیازی به شکر نداشت
- 7
💞🙏💞مرسی بابت همراهی شما دوستان نازنینم💞🙏💞
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
مرغ ناردونی
یک شام عالی مناسب شب #یلدامرغ ناردونی به روش های مختلف طبخ میشه،من چندسالیه با این رسپی میپزم و دوست داریم.
-
مرغ ناردونی
#مرغ_ناردونی#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپ#مدیر_آشپزخانه#چالش روز _هفتم#مواد موجود در یخچال#مرغ+انار=مرغ ناردونی#وقتی خدا از پشت دستهایش را روی چشمانم گذاشتاز لای انگشتانش آنقدر محو تماشای دنیا شدم کهفراموش کردم منتظر است تا نامش را صدا کنم...🌺🌹🌺
-
ناردونی مرغ و انار
من این غذا رو برای بار اول بود درست میکردم. و از مزه ش خوشم اومد بخاطر داشتن رب انار و ترش بودنش. بنظرم خیلی شبیه فسنجون میبود😊#ناردونی
-
-
مرغ ناردونی
تهیه غذا فقط با مواد موجود در خانه#مدیر_آشپزخانهاولین بار بود این مدلی درست کردم به سبک دوست عزیزم کاربرMM. خوشمززه بود و راحت. یک دونه انار تو کشو یخچال از چند وقت پیش مونده بود. از اون استفاده کردم تا خراب نشه.
-
مرغ ناردونی😋
دوستای گلم این غذای خوشمزه مخصوص شمال کشور عزیزمون هست وهم در گیلان وهم مازندران سرو میشه ،دیگه همتون میدونید که پایه ی اساسی غذاهای شمالی ترش مزه بودن اونهاست و رب انار تو غذاهای شمالی نقش مهم و اصلی رو ایفا میکنه و اگه مثل من از برنج محلی و انار محلی هم استفاده کنید که دیگه کاملا اصالت غذا رو حفظ کردین، حالا من امروز براتون آموزش گام به گام این غذای لذیذ رو میزارم تا درست کنید ولذت ببرید 😍😉#ایرانگردی#سفر_اول#سرآشپز_طلایی#غذای_شمالی#مرغ_ناردونی
-
-
-
خورشت ناردونی
#خورشت#انار#سیر#خورشت_انار#خورشت_ناردونی#گردو#زردچوبه#غذای_محلی#غذای_شمالی#جوجه_ناردونی#خورشت_انار_دانه#پلو#سرآشپز_طلاییخورشت ناردون شمالی یکی از محبوب ترین غذا ها در بین غذاهای محلی شمال کشور است. این غذا که به جوجه ناردونی، خورشت اناردون و یا خورشت انار دانه نیز معروف است.خورشت ناردونی ترکیبی بینظیر از مرغ و انار است که برای مجالس، عروسی ها و مهمانی های شمالی بسیار رواج دارد.
-
مرغ ناردونی
یه غذای شمالیه خوشمزه و طعم ملسی دارهمرغ متفاوتیه و میتونید به عنوان وعده ی غذایی استفاده کنید
-
مرغ ناردونی
سلام به تک تک دوستای کوکپد خودم منم باز امدم با یه مرغ ناردونی که با کمک دوست عزیز آشپزی-پر چین البته با یه کوچولو تغییر تونستم این غذای خوشمزه و راحت رو درست کنم.
-
خوراک مرغ ناردونی
مرغ ناردونی در اصل یه غذای مازندرانی هست ،من این مدل خوراک مرغ رو که خیلی سریع آماده میشه از اون غذا الهام گرفتم . مثلا در نسخه اصلی این غذا تیکه های مرغ درشت و درسته هستن اما من برای پخت سریع تر از تکه های کوچیک سینه مرغ استفاده کردمدر کل به عنوان یه غذای لذیذ و سالم عالی بود 👌👌😋
-
مرغ ناردونی😋
مرغ ناردونی یا خورش ناردون یکی از غذاهای لذیذ محلی شمالی است که با شروع فصل انار بیشتر طبخ میشود، در تمام ماه‌های سال می‌توانید مشتری‌اش باشید. اگه انار رو تو فصلش تهیه کنید و در فریزر نگهداری کنید.در واقع مرغ ناردون، یکی از غذاهای محلی استان مازندران است که بیشتر به غذای شب یلدای شمالی معروف است.خیلی خوشمزه و لذیذه من که عاشق غذاهای ترشم😋دلتون نخواد جاتون سبز#مرغ_ناردونی#انار_بیج#خورشت_شمالی#مرغ_ناردونی_مازندرانی#خورشت_یلدایی
-
🍀مرغ ناردونی🍀
بسم الله الرحمن الرحیمخدایاما برای داشتن دست های توریسمان نبسته ایم دل بسته ایمهمین کهحال دلمان خوب باشدبرایمان کافیستالهی همیشه حال دلتون خوب باشهشبتون به رنگ آرامش 🌙ضمن تشکر از دوست عزیزم مهتا جان💝@mahta_1375#مرغ#خورشت#انار#مرغ_ناردونی#کوک_اسنپ
-
مرغ ناردونی
#سرآشپز_طلایی اولین باره درست میکنم خیلی #نوروز۹۹ خوشمزه اس حتما درست کنید، شوهرم ازاینکه با مرغ سوپ و آبگوشت درست میکنم بدش میاد براهمین همیشه دنبال تنوع میگردم
-
خورشت مرغ ناردونی
سلام دوستان خوبم🤗 در ادامه چالش #یلدا اینم یه ایده ی شام یلدایی که خییلی خوشمزه و لذیذه فقط من به روش خودم درست کردم و مقداری آلو و رب انار بیشتری استفاده میکنم،مرغ رو هم بدون آب میزارم بپزه که اینجوری در نهایت سس غلیظ و خوشمزه ای بدست میاد،اطراف مرغ مزه دار شده رو میتونید داخل تابه نچسبی که کاملا داغ شده سرخ کنید مثه حالتی که روغن میریزیم اطراف مرغ رنگ میگیره و بعد بریم سراغ باقی کار👇⚘#یلدا#مرغ_ناردونی#خورشت_مرغ_ناردونی#سرآشپز_طلایی
-
مرغ ناردونی
#تیم_سبز#زمستانه#تیم_سبزمرغ ناردونی رو با رسپی های متفاوتی طبخ میکنن که بنابر ذائقه خودمون می تونیم ترش تر یا ملس و یا حتی شیرین درستش کنیم وبسیار سلیقه ای میشه پختش یک غذایی پاییزی و خوشمزه که توی این فصل خوردنش خالی از لطف نیست
-
ناردون با ماهی
این دونه انار خوشمززه مامانم بهمون یاد داده. جای همگی سبز چند روز پیش خونه پدرم بودم درست کردم. ما کنار ماهی میذاریم. کنار مرغم خوش مزه میشه. ما بهش میگیم دونه انار یا سیر و انار. امیدوارم درست کنید و لذت ببرید♥️ منتظر کوک اسنپ های زیباتون هستم. تکر انار ترش نداشتید میتونید با انار ملس بدون شکر درست کنید -
-
-
مرغ لواشکی🤤😋
توی همه طعم های مرغی که تا حالا امتحان کردم، این مرغ لواشکی رو دست همه شونو آورد، وااااقعااااا خوشمزه بود😋پیشنهاد میکنم حتما امتحانش کنید...مرغ لواشکی یکی از غذاهای سنتی و خوشمزه گیلان هست. مرغ لواشکی مزه ترش و ملس داره. در این غذا از لواشک و رب انار استفاده میشه که طعم مرغ رو شدیدا محشر میکنه🤪❤️مرسی از دوست گل کوکپدی؛@ashpazye_parchin#کوک_اسنپ#پیشبند_طلایی۲۳#هفته_بیست_و_پنجم#مرغ_لواشکی#مرغ_خوشمزه#لواشک
-
-
-
-
مرغ لواشکی
مرغ لواشکی یکی از غذاهای سنتی و خوشمزه گیلان هست .مرغ لواشکی مزه ترش و ملس داره.در این غذا لواشک و رب انار استفاده میشه که طعم مرغ رو شدیدا محشر میکنه...واقعا خوشمزه بود...حتما امتحانش کنید...سپاس از دوست کوکپدی@Hamideh_cook#پیشبند_طلایی۲۳#GoldenApron23
-
-
-
-
-
مرغ ناردونی
این غذا بسیار خوشمزه هست چون مزه ملس و ترش داره هم ذائقه خوبی داره حتما امتحان کنین 😍🙏
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (21)