Beef Pettie Loco Moco

chef yanuar
chef yanuar @cook_27252424
ATLAS city

Loco moco nama lain nya burger hawaii yumm. Hal yg menarik dari masakan ini burger ini tidak pakai bun roti pada umumnya tp pakai nasi dan dikasi telur ayam sm sperti kebiasaan orang indonesia apapun lauknya wajib nasi lah haha #jelajahreseprumahan

Beef Pettie Loco Moco

Loco moco nama lain nya burger hawaii yumm. Hal yg menarik dari masakan ini burger ini tidak pakai bun roti pada umumnya tp pakai nasi dan dikasi telur ayam sm sperti kebiasaan orang indonesia apapun lauknya wajib nasi lah haha #jelajahreseprumahan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
1 orang
  1. Bahan Pettie:
  2. 60 grDaging sapi giling
  3. 1/2bombay
  4. 40 grmaizena
  5. 100 grtepung panir mix
  6. 1 btrtelur ayam
  7. 1/2 sdtLada bubuk, garam, beef knor
  8. Saus Blackpapper:
  9. 100 mlair
  10. 1 sdtblackpapper bubuk
  11. 1 sdmkecap manis
  12. 1/2 sdmsaus tiram
  13. 1 sdtkecap inggris
  14. secukupnyaSeasoning garam dan merica

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Campur semua bahan pettie jadi satu kedalam mangkok

  2. 2

    Kemudian uleni bahan pettie sampai semua tercampur rata

  3. 3

    Lalu panggang pettie diatas grill pan sampai matang

  4. 4

    Tumis blackpapper sebentar diteflon, lalu tambahakan minyak sedikit

  5. 5

    Tambahakan air lalu aduk” sampai mendidih

  6. 6

    Lalu masukan kecap manis, kecap inggris dan saus tiram dan aduk” sampai tercampur

  7. 7

    Kemudian tambahkan seasoning lada dan garam secukupnya dan koreksi rasa

  8. 8

    Lalu campurkan maizena basah 1 sdt ke dalam saus blackpapper untuk mengentalkan

  9. 9

    Kemudian hidangkan dengan urutan dari bawah nasi, pettie, siram dgn saus blacpapper dan tambahkan telur ceplok diatasnya. Selamat menikmati..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
chef yanuar
chef yanuar @cook_27252424
pada
ATLAS city
Skill. Passion. Experience
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa