Kalikih Santan

Karlina.Kitchen
Karlina.Kitchen @karlina_nurjanah
Bandung

Kalikih Santan merupakan minuman penutup khas kota Minang, Sumatera Barat. Kalikih Santan disebut juga dengan pepaya kuah santan. Biasanya disajikan sebagai menu takjil saat berbuka puasa.

Jika dilihat dari bahan-bahannya mirip dengan Es Laksamana Mengamuk khas Riau. Hanya saja isi buahnya diganti dengan pepaya.
Rasanya segar, apalagi saat dikonsumsi saat udara panas.

Source: PutriChristian

#PekanRayaPepaya
#BandungSabilulungan_Gedang
#CookpadCommunity_Bandung
#PejuangGoldenApron3
#MingguKe34

Kalikih Santan

Kalikih Santan merupakan minuman penutup khas kota Minang, Sumatera Barat. Kalikih Santan disebut juga dengan pepaya kuah santan. Biasanya disajikan sebagai menu takjil saat berbuka puasa.

Jika dilihat dari bahan-bahannya mirip dengan Es Laksamana Mengamuk khas Riau. Hanya saja isi buahnya diganti dengan pepaya.
Rasanya segar, apalagi saat dikonsumsi saat udara panas.

Source: PutriChristian

#PekanRayaPepaya
#BandungSabilulungan_Gedang
#CookpadCommunity_Bandung
#PejuangGoldenApron3
#MingguKe34

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grpepaya matang
  2. 1 bungkus kecilselasih, rendam air hangat
  3. Secukupnyaes batu
  4. Bahan Kuah Santan
  5. 500 grair
  6. 65 grsantan siap saji
  7. 5 sdmgula pasir
  8. 1 sdtgaram
  9. 1 sachetvanili
  10. 1 lembardaun pandan (sy: skip)

Cara Membuat

  1. 1

    Masak semua bahan kuah santan hingga mendidih, aduk perlahan agar santan tdk pecah

  2. 2

    Potong kecil pepaya, rendam dengan air hangat selasih

  3. 3

    Tata dalam gelas saji: pepaya-selasih-es batu-kuah santan. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Karlina.Kitchen
Karlina.Kitchen @karlina_nurjanah
pada
Bandung
Awalnya, memasak adalah hal yang asing bagi saya, tapi setelah rutin menambah jam terbang mengolah di dapur, ternyata seru!!!My Cooking, My Adventure 😋
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa