Kalikih Santan

Kalikih Santan merupakan minuman penutup khas kota Minang, Sumatera Barat. Kalikih Santan disebut juga dengan pepaya kuah santan. Biasanya disajikan sebagai menu takjil saat berbuka puasa.
Jika dilihat dari bahan-bahannya mirip dengan Es Laksamana Mengamuk khas Riau. Hanya saja isi buahnya diganti dengan pepaya.
Rasanya segar, apalagi saat dikonsumsi saat udara panas.
Source: PutriChristian
#PekanRayaPepaya
#BandungSabilulungan_Gedang
#CookpadCommunity_Bandung
#PejuangGoldenApron3
#MingguKe34
Kalikih Santan
Kalikih Santan merupakan minuman penutup khas kota Minang, Sumatera Barat. Kalikih Santan disebut juga dengan pepaya kuah santan. Biasanya disajikan sebagai menu takjil saat berbuka puasa.
Jika dilihat dari bahan-bahannya mirip dengan Es Laksamana Mengamuk khas Riau. Hanya saja isi buahnya diganti dengan pepaya.
Rasanya segar, apalagi saat dikonsumsi saat udara panas.
Source: PutriChristian
#PekanRayaPepaya
#BandungSabilulungan_Gedang
#CookpadCommunity_Bandung
#PejuangGoldenApron3
#MingguKe34
Cara Membuat
- 1
Masak semua bahan kuah santan hingga mendidih, aduk perlahan agar santan tdk pecah
- 2
Potong kecil pepaya, rendam dengan air hangat selasih
- 3
Tata dalam gelas saji: pepaya-selasih-es batu-kuah santan. Sajikan
Resep Serupa
-
Kalikih Santan Kalikih Santan
📝Minggu31Januari2021. Bismillahirrahmanirrahim..Source : imaimey_Ikut berpartisipasi masak setiap bagian dengan #PekanPosbarPepaya . Ingat, saya punya simpanan resep di draft olahan dari buah pepaya yang tadinya mau ikutan challenge santan kara, karena kurang PD dengan fotonya wkwKkk... Yasudah, aku share disini aja yo.. 😄.Saya buat hidangan buah pepaya dijadikan dessert minuman khas dari Minangkabau, Sumatera Barat yaitu Kalikih Santan atau Pepaya Santan. Pertama kali mencoba minuman ini ternyata enak juga loh... Rasanya gurih, manis syegerr.... Minuman ini biasa dijumpai saat di bulan puasa.Yuk, dicoba!! 😉✨Sumber 👉https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13113793-kalikih-santan?invite_token=vRSHKYkAZg6M9fSqKrjuBHWc&shared_at=1612057908#PekanPosbarPepaya#CuisineMe#ResepMinumanKikiRA 👈lainnya#OlahanPepayaKikiRA Dapur Amalia Rizki -
Kalikih Santan Kalikih Santan
Kalikih Pepaya merupakan salah 1 jenis dessert yang enak, gurih dan manis. Minuman ini ternyata khas Minang, Sulawesi. Kalo dalam bahasa Minang, Kalikih artinya pepaya. Jadi kalo diartikan Kalikih santan adalah buah pepaya yang disajikan dengan kuah santan 👌👌Musti coba, karena ternyata pepaya cocok sekali dimakan bersama santan begini. Saya termasuk orang yang ga terlalu suka makan pepaya langsung. Kalau harus makan, biasa saya kucuri jeruk lemon/ jeruk nipis. Ternyata dimakan bareng santan gini enak juga👍👍#pekanPosbarPepayasource : Lie Anna FANY ✅ -
Kalikih Santan Kalikih Santan
Kalikih santan atau yang dikenal dengan pepaya kuah santan adalah minuman khas Minang. Rasa manis dari pepaya bercampur dg gurihnya santan, ditambah dg segarnya es juga..yummy. Makasie kak @rika_kitchen untuk resepnya...karna kakak, aku jadi bisa kenalan sama minuman seger ini 🥰. Oya..diresep ini saya pakai santan instan, untuk resep yg saya cooksnap memakai fiber crem*.#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis#CookmemberGenkPeDa2_Rika#PejuangGoldenBatikApron Florensia Wenda -
Kalikih Santan Kalikih Santan
Kalikih (minang) = pepaya (indonesia) = papaya (inggris). Kalikih santan merupakan minuman tradisional khas minang.Source : Bunda Dewi 💞#CookpadCommunity_Sumbar #CookpadIndonesia #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApron3 #Sumbar #KampoengRamadan #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_BundaDewi Glian Tika -
Kalikih Santan Kalikih Santan
Masih cooksnap resepnya uni @rika_kitchen sebagai pemenang arisan genk peda. Kali ini saya cooksnap yang seger². Jogja pagi tadi gerimis, siangnya mendung tapi syumuuuk jadilah bikin yang seger² ini.Baru pertama kali bikin kalikih santan. Kalikih dalam bahasa Minang adalah pepaya, jadi ini adalah minuman buah pepaya yang diberi kuah santan. Kalau di Minang, minuman ini selalu dicari saat bulan Ramadhan untuk berbuka. Ga heran, karena ternyata rasanya memang manis, gurih, dan suegeeer, nyesss banget 😋.Source: @rika_kitchen#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeda2_Rika#PejuangGoldenBatikApron#Minggu6#KopiJos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa Nay's Kitchen -
Kalikih Santan Kalikih Santan
Kalikih=pepayaMinuman Khas Minang, Sumatera Barat.Biasanya untuk menu buka puasa...Konon katanya ini minuman pengadem perut,kalo sembelit boleh deh coba ini!!Dicemplungin es batu atau bisa juga disimpan di kulkas sebelum dinikmati.Kalo di kampung ini dijual 5000,biasanya yg jual uda² yg jualan "aia aka" nah mereka berdua ini susah dipisahin,dimana ada aia aka disitu pasti ada kalikih santan.#khassumbar #basidoncek #community_sumbar #resolusi2019 #BerburuCelemekEmas #goldenapronchallenge1 #resepminggu37 Welly Herlina -
Kalikih Santan Kalikih Santan
Setelah sebelumnya dalam grup cocom Sumbar kita berbincang dan sharing mengenai manfaat buah pepaya/kalikih dalam bahasa Minang, selanjutnya kita diberi tugas membuat olahan dari buah pepaya.Disini saya membuat kalikih(pepaya) santan yang dalam sejarahnya minuman ini adalah salah satu yang khas dari Minang kabau. Resep saya merecook dari uni @welly Herlina (mommy zhi'89) minuman ini nikmat disajikan dalam keadaan hangat ataupun dingin... Sesuaikan dengan selera sajaResep ini sangat simple#babako_kalikih#basidoncek#cookpadindonesia#cookpadcommunity_sumbar Neti Yuliasari -
Kalikih Santan Kalikih Santan
Recook: Rika ErvianaCara lain menikmati buah pepaya.👌Kalo moms pengen edisi sehatnya, ganti santan dengan fibercreme, gula dengan madu, garam dengan himsalt dan kasih chia seeds sesukanya. 👌#cookpadcommunity_pekanbaru Ina Harahap -
Kalikih Santan Kalikih Santan
Biasanya pepaya dimakan begitu saja, atau dikucuri jeruk nipis, atau dijadiin puding susu. Maasyaallah, ternyata ada minuman tradisional kuliner dari ranah Minang, kalikih santan.Baru tau kalau kalikih itu bahasa Minang dari pepaya.Manis, gurih dan eksotis gitu cita rasa minuman ini.Sumber inspirasi dari kalikih santan mba evida Kartini:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13285207-kalikih-santan?invite_token=c9BMrhMWPsU3VAtt2i3tvnY4&shared_at=1612070066#KreasiDepok_OlahanPepaya#PekanPosbarPepaya#PekanRayaPepaya#CookpadCommunity_Depok Lusy Siswati -
Kalikih Santan Kalikih Santan
Source : Welly Herlina (Mommy Zhi'89)Assalamualaikum....Udah masuk bulan Ramadhan yah, Semoga kita khusyuk dalam menjalankannya dari awal hingga akhir nanti menuju hari kemenangan...Sama seperti resep sebelumnya,resep ini juga bisa jadi referensi untuk menu takjil berbuka puasa.. ini nikmat disajikan dalam keadaan dingin loh..Just info : Kalikih adalah pepaya dalam bahasa Minang..#GA_TheNextlevel#Cookpadcommunity_Pematangsiantar#CookpadIndonesia#GATNl_VinaHarahap#Week46 Arvina Harahap -
Kalikih Santan Kalikih Santan
Cara lain menikmati buah pepaya... Yang awalnya saya kira akan aneh rasanya. Tapi ternyata enak seger gurih manisSource putri christian#pejuanggoldenapron2#week51#cookpadcommunity_lampung Neti Yuliasari -
Kalikih Santan Kalikih Santan
#RasaNusantara#GAS2025Kalikih artinya pepaya dalam bahasa Minang. Jadi makanan ini adalah buah pepaya yang dicampur dengan santan, ada juga yang memakai susu cair, tapi sepertinya susu cair ini digunakan untuk memudahkan saja kalau tidak mau ribet membuat kuah santannya dulu.Aku tau makanan ini dari mertuaku karena beliau asli Bukit Tinggi Sumatera Barat.Di rumah ga ada yang mau makan buah pepaya, tapi kalau dibuat kalikih santan duhh berebut deh nambah-nambah 1 pepaya habis dalam sekali sajian.Aku menggunakan pepaya kalifornia, pastikan sudah matang yaa supaya rasanya manis. chandatawa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar