Quiche - Savory Pie 💙

Windy Ang
Windy Ang @windy_ang
Bekasi, indonesia

Akibat kebanyakan follow akun IG masak dan baking.. tergoda sangat liat ini.. apalagi setelah liat postingan temen sendiri yang juga bikin dan katanya enak.. ampuuun makinlah pengen bikin.. akhirnya di eksekusi lah hari ini..

Kulit Pie: @tintinrayner book
Isian: Me
Custard: Me

Quiche - Savory Pie 💙

31 orang berencana membuat resep ini

Akibat kebanyakan follow akun IG masak dan baking.. tergoda sangat liat ini.. apalagi setelah liat postingan temen sendiri yang juga bikin dan katanya enak.. ampuuun makinlah pengen bikin.. akhirnya di eksekusi lah hari ini..

Kulit Pie: @tintinrayner book
Isian: Me
Custard: Me

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60min
14pcs
  1. Kulit Pie:
  2. 175 grtepung protein sedang (saya segitiga biru)
  3. 1 sdmgula halus
  4. 1 btrkuning telur
  5. 100 grbutter/margarin
  6. Sejumputgaram
  7. Isian:
  8. 10 pcspepperoni kecil
  9. 1/2 bhsmoke sausages
  10. 1/2 ikatbayam
  11. 1/2 bhbawang bombay ukuran kecil
  12. 2 siungbawang putih
  13. sesuai seleraGaram, lada
  14. sesuai seleraOregano
  15. 1 sdmminyak + 1sdm margarin untuk menumis
  16. Custard:
  17. 75 mlsusu cair
  18. 75 mlcooking cream
  19. 1 btrkuning telur + 1btr telur utuh
  20. Toping:
  21. 70 grkeju (cheddar + mozzarella) -- parut

Cara Membuat

60min
  1. 1

    Kulit Pie: aduk semua bahan jad satu sampai bisa dibentuk (usahkan gunakan ujung2 jari supaya tetap renyah, konon panas dari telapak tangan bisa bikin kurang renyah), kemudian cetak pada cetakan pie (sayapake yang diameter atas 5cm, jadi 14pcs), kemudian tusuk2 pakai garpu ya.; sisihkan

  2. 2

    Isian: panaskan margarin dan minya, tumis bawang putih sampai harum lalu masukan bawang bombay dan daging2an aduk2 lalu masukan bawang dan bumbui garam, lada dan oregano; sisihkan.

  3. 3

    Custard: campurkan semua bahan jadi satu, aduk rata; sisihkan

  4. 4

    Panggang kulit pie pada suhu +/-150°c sekitar 10menit, lalu keluarkan, beri isian lalu tuang bahan custard dan terakhir beri toping keju parut, panggang lagi +/-30menit atau sampa matang

  5. 5

    Sajikan Quiche dengan saos sambal.. dijamin dari baunya aja diet bisa gagal 😅 so creamy, cheezy, savory.. ah pokoknya gagal lah diet sayah.. 😭

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Windy Ang
Windy Ang @windy_ang
pada
Bekasi, indonesia
Mom of 3 awesome boys, love traveling, crafting, simple cooking and baking ❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa