سیب زمینی ها رو خلالی کرده توی آب سرد به مدت نیم ساعت استراحت میدیم بعد آبکش میکنیم

توی تابه به مقدار لازم روغن میریزیم و بعد سیب زمینی ها رو سرخ میکنیم تا طلایی رنگ شَن

وقتی که همه ی سیب زمینی ها رو خوب سرخ کردیم اگه توی تابه روغن زیادی باقی مونده از روغن خالی میکنیم، بعد سیب زمینی هامونو که توی تابه س بهش زردچوبه و نمک اضافه میکنیم و یه کم تفت میدیم

نوبت میرسه به پنیر پیتزا😋که روی سیب زمینی هامونو باهاش میپوشونیم(کم یا زیاد بودن پنیر بسته به سلیقه عزیزان) و درب تابه رو میذاریم تا پنیرمون آب شه

و در آخر باید از هاناجان تشکر کنم بابت رسپیشون♥♥