Gurame Goreng

Tasha
Tasha @tasha_cookpad2021
Gading Serpong, Tangerang

Saya penggemar gurame, dan kalau beli di restoran selain mahal, rasanya belum tentu cocok. Jadi coba-coba sendiri, setelah beberapa kali gagal akhirnya berhasil!

Gurame Goreng

34 orang berencana membuat resep ini

Saya penggemar gurame, dan kalau beli di restoran selain mahal, rasanya belum tentu cocok. Jadi coba-coba sendiri, setelah beberapa kali gagal akhirnya berhasil!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
2 orang
  1. 1 ekorgurame
  2. 1jeruk nipis
  3. Bumbu halus
  4. 5bawang putih
  5. 1 ruasjahe
  6. 3 butirkemiri
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 1 sdtbubuk ketumbar

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci bersih ikan gurame, kerat 4 iris tiap sisi, lumuri jeruk nipis

  2. 2

    Ulek bumbu halus, lumuri gurame dengan bumbu di kedua sisi sampai celah-celah irisannya

  3. 3

    Panaskan minyak goreng dengan api sedang pakai penggorengan teflon, minyak yang banyak agar seluruh ikan terendam. Supaya tidak terlalu boros, sebelum goreng ikan minyaknya saya pakai goreng emping dan kerupuk dulu 😁

  4. 4

    Kalau minyak sudah panas, kecilkan api dan masukkan ikan. Seharusnya ikannya tidak meledak dan tidak nempel

  5. 5

    Setelah 1 sisi kering (sekitar 15 menit), balik ikan. Tunggu sekitar 10 menit, cek kalau sudah kering, angkat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tasha
Tasha @tasha_cookpad2021
pada
Gading Serpong, Tangerang
Senang resep-resep sederhana dengan bahan-bahan alami
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa