Potato Mozza Beef Steamed Bowl

Madam Chia
Madam Chia @cook_20388088

Hari ini madam kebingungan mau ngolah kentang jadi apa yg gak mainstream tapi menarik kayak di kafe2 mahal itu lhoo bunn..Menu ini bisa banget buat anak2 yg susah makan sayuran udah komplit ada dagingnya juga..

Potato Mozza Beef Steamed Bowl

Hari ini madam kebingungan mau ngolah kentang jadi apa yg gak mainstream tapi menarik kayak di kafe2 mahal itu lhoo bunn..Menu ini bisa banget buat anak2 yg susah makan sayuran udah komplit ada dagingnya juga..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

90 menit
3-4 orang
  1. 3 butirkentang sedang (belah 2)
  2. 100 grdaging sapi cincang
  3. 1/4 potongtomat sayur (potong dadu)
  4. 1lapis bawang bombay (potong dadu)
  5. 1/4 sdtsoyu
  6. 1/2 sdtminyak wijen
  7. 1/2 sdtkecap inggris
  8. 1/4 sdtmerica
  9. 1/2 sdttotole
  10. sejumputgaram
  11. 50 mlair matang
  12. 1/4 sdt kecap manis

Cara Membuat

90 menit
  1. 1

    Cuci kentang sampai bersih, lalu bagi 2 menyamping. Cungkil/ kerok bagian tengah nya (untuk isian) dengan sendok sampai agak dalam seperti mangkok. Sisihkan.

  2. 2

    Untuk marinasi daging; campurkan daging sapi cincang, garam, merica, totole, kecap inggris, kecap manis, minyak wijen, tomat, irisan bawang bombay, soyu & air. Diamkan selama 15 menit agar daging meresap

  3. 3

    Tahap selanjutnya, masukkan daging yang sudah termarinasi tadi ke dalam kentang. Tambahkan taburan parsley untuk mempercantik tampilan kentang

  4. 4

    Rebus kentang dengan api sedang selama 45 menit & cek kelembutan tekstur kentang & daging. Angkat & tambahkan topping mayonaise & mozzarella agar menambah cita rasa ala2 kafe. Potato Mozza Beef Bowl siap disajikan..Selamat mencoba, bunn..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Madam Chia
Madam Chia @cook_20388088
pada
Hanyalah seorang istri yang mencoba buat bikin perut suami bahagia :)
Lebih banyak

Komentar (3)

Novita PrimMut
Novita PrimMut @Novita_primmut27
Soyu & totole kya apa mba?
Dan bisa didapat dimana?

Resep Serupa