Lemper isi Ayam
Bismillah...
Snack favorite dari kecil, setiap pergi ke toko jajanan kue pasti ngambil lemper ayam... 🤭
Dan kali ini perdana bikin lemper ayam sendiri, rasanya MaasyaaAllah engga kalah dengan lemper ayam yang ada di toko kue 😋
Lemper isi Ayam
Bismillah...
Snack favorite dari kecil, setiap pergi ke toko jajanan kue pasti ngambil lemper ayam... 🤭
Dan kali ini perdana bikin lemper ayam sendiri, rasanya MaasyaaAllah engga kalah dengan lemper ayam yang ada di toko kue 😋
Cara Membuat
- 1
Masukan beras ketan ke dalam panci kukusan, kukus selama 15 menit
- 2
Di panci lain, campurkan santan cair, daun salam, daun pandan, garam dan gula pasir, panaskan menggunakan api kecil, tunggu sampai mendidih
- 3
Campurkan beras ketan yang sudah dikukus dengan santan yang sudah dipanaskan, aduk hingga rata, lalu tunggu sampai menyerap (kurang lebih 15 menit)
- 4
Setelah itu kukus kembali selama 30 menit
- 5
Selagi nunggu beras ketan masak, haluskan bumbu halus, lalu tumis dengan sedikit minyak
- 6
Setelah harum, masukan ayam rebus yang sudah disuwir, santan kental, garam dan gula, aduk hingga rata, koreksi rasa, sisihkan
- 7
Setelah ketan matang, siapkan loyang (ukuran 20x10) yang sudah dialasi plastik
- 8
Masukan setengah ketan yang sudah matang ke dalam loyang, padatkan, lalu tambahkan ayam suwir yang sudah ditumis, tutup kembali dengan sisa ketan, padatkan
- 9
Potong sesuai selera, lalu potongan lemper dibungkus dengan daun pisang yang sudah dibersihkan terlebih dahulu
- 10
Bisa langsung disantap atau dibakar lagi agar harum aroma daun pisang
- 11
Note: resep ini jadi 15 potong yaa, kurang lebih ukuran per lempernya 3x5 cm
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Lemper Ayam Lemper Ayam
Lemper merupakan salah satu kue tradisional favorit yang biasa kita temukan dalam snack box.Kali ini saya coba membuat Lemper dengan menggunakan resep dari ibu Isna @IsnawatiSukendar .Sedangkan untuk isinya, saya buat isi ayam suwir, resep dari mbak @marianukitaHasilnya: rasa nya sangat enak, lemper ketan yang gurih dipadukan dengan suwiran ayam....rasanya sangat pas.#Bakerpad_JajananTraditional#JajanPasarNusantara#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia#CocomtangPost#Minggu31#Lemper
-
Lemper ayam isian melimpah Lemper ayam isian melimpah
Resep ini recook dr yt mbak dhasilfa radityaCeritanya ingin makan lemper ayam tapi pas beli di toko jajanan pasar gak sesuai ekpektasi lempernya kecil isian juga sedikit jadinya gk kenyang kan 😂😂 akhirnya bikin sendiri deh walaupun bungkusnya kurang rapih tak apalah ya yg penting bener2 rasanya enakkkk
-
Lemper Gulung isi Abon Lemper Gulung isi Abon
Alhamdulillah kali ini tema community baking cookpad, atau lebih dikenal dg bakerpad yaitu mengangkat jajan khas Indonesia... Jajan tradisional sering byk dijumpai di kios jajanan pasar dan sering kali digunakan sebagai isian snack box.Lemper merupakan salah satu dr trio legendaris jajanan tradisional utk isian snack box. Bahkan di daerah tempat tinggal saya, lemper pun jg digunakan utk snack orang punya hajatan. Tapi sebelumnya blm pernah membuat lemper sendiri pdhl anak2 pun suka. Alhamdulillah dipertemukan dg bu @IsnawatiSukendar sbg pemateri tentang snack box kemarin. Dan alhamdulillah berhasil membuat lemper sendiri.. terima kasih utk sharing ilmunya ibu🤗😍Saya membuat 1/2 resepnya, tp sy tuliskan resep aslinya ya..🤗#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_JajananTraditional#CookpadCommunity_Yogyakarta#Kopijos#SelaluIstimewa
-
Lemper Abon Sapi Lemper Abon Sapi
Jajanan Pasar tradisional Lemper Abon Sapi berbahan beras ketan ini snack gurih favorite keluarga. Saya menggunakan loyang ukuran 22x30cm tinggi 4cm, untuk memudahkan mencetak Lemper. Bisa pakai Loyang Sekat juga untuk memotong Lemper dgn potongan ukuran yg sama.#CookpadCommunity_Jakarta#Bakerpad_JajananTraditional#PekanPosbar
-
Lemper Gulung Abon Ayam Lemper Gulung Abon Ayam
AssalamualaikumKembali dengan tema Jajanan Tradisional dan termasuk kedalam kategori Trio Legenda Snack BoxMempraktekkan ilmu dari Bu @IsnawatiSukendar dan terinspirasi dari mba @meena_1122 dengan lemper Gulung nya...Alhamdulillah ketannya pas tingkat kelembutannya.. enakkk...#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_JajananTraditional#CeritaDapurHariIni#LemperGulungAbonAyam
-
Kue Lemper isi Abon Kue Lemper isi Abon
Bikin lagi Trio Snack Box hasil belajar dari Bakerpad Cookpad community. Resep dari mba @IsnawatiSukendar . Makasih mba Isnawati atas sharing ilmunya sehingga saya berhasil bikin lemper. Akhirnya selesai sudah pr Trio Snack box semua . Kue dadar gulung, kue lemper , kue lapis.Link asli :https://cookpad.wasmer.app/id/r/14954069#PejuangGoldrenBatikApron#Mingguke30#Week30#Bakerpad_JajananTraditional#CookpadCommunity_Sumut
-
Lemper ayam Lemper ayam
Lemper ayam ini jika dimasak benar2 tanak akan tahan smpai 1hr 1mlm,cocok utk isian snack box,sajian arisan,atau acara kumpul kluarga..Semoga berhasil
-
Lemper Ayam Lapis Lemper Ayam Lapis
Kangen banget sama lemper ayam, tapi karena di sini susah mendapatkan daun pisang yang segar dan bagus, maka pakai cara praktis.Lemper lapis, pakai daun pisang beku supaya ada aroma daun pisang saja.
-
Lemper Ayam Lemper Ayam
Salah satu kue basah yang jadi favorit dan sering dipesan untuk isian snack box. My krucils juga suka banget, jadi mamanya ga bosen kalo diminta buatin 😍#PejuangGoldenAppron3#lemper#lemperayam
-
Lemper Ayam Lemper Ayam
#Bakerpad_JajananTraditional#CookpadCommunity_JakartaMendapat ilmu dari Ibu @IsnawatiSukendar mengenai trio legenda snack box : lemper, lapis beras, dan dadar gulung. Saya memilih mencoba lemper tp dgn isian ayam (Ibu Isna menggunakan abon). Dan ini pertama kali saya membuat lemper, hasilnya sangat memuaskan berkat resep ok dari Bu @IsnawatiSukendar , terima kasih 😊 ..
-
Lemper Ayam Lemper Ayam
Lemper jajanan yang mengenyangkan, gurih legit dan enak#PilihMasakBarengAnak#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Bogor
-
Lemper Ayam Bakar Lemper Ayam Bakar
My all time favorite jajanan pasar. Yang kenal aku pasti tau banget kalau aku anak lemper banget. Gak bisa liat lemper dipajang di etalase toko jajanan pasar langsung ambil pasti masuk kantong belanja. Berhubung dari kapan tau ngidam banget lemper ayam bakar dan disinipun susah cari yang jual, akhirnya aku bikin sendiri juga deh, daripada udah mau lahiran belum kesampean makan lemper hehe..
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar