پیاز را نگینی یا خلالی خرد میکنید در روغن تفت داده ، کمی زردچوبه اضافه میکنیم وقتی سبک شد ، مرغ را اضافه کرده و سیر را رنده کرده و به آن می افزاییم ، سپس دوباره کمی زردچوبه و فلفل و ادویه کاری را اضافه میکنیم ، کمی بعد یک قاشق رب اضافه کنید و خیلی کم تفت بدید رنگ باز کنه حالا هویج های خرد شده رو اضافه کرده و آب میریزیم.

وقتی قل زد ، آبلیمو را اضافه کرده ؛ شعله را کم کرده و در قابلمه رو میذاریم ، سیب زمینی را سرخ کرده و پنج دقیقه آخر مرغ را در همان روغن سیب زمینی یکم سرخش کنید نوش جان ❤