Bolu Kukus Putih Telur

Yeyen Maryani
Yeyen Maryani @yeyenmaryani
Majalengka,,Jawa Barat

Source@aniissa.nurul.
Manfaatin putih telur yg ada,,Alhamdulillah kue nya wangi karena pake pasta anggur dan pasta taro. Saya pake loyang 21x10x10,,tp hasilnya gak sampe penuh,,kira2 tinggi 7 cm,,sesuaikan loyang yg ada aja🤗

Bolu Kukus Putih Telur

Source@aniissa.nurul.
Manfaatin putih telur yg ada,,Alhamdulillah kue nya wangi karena pake pasta anggur dan pasta taro. Saya pake loyang 21x10x10,,tp hasilnya gak sampe penuh,,kira2 tinggi 7 cm,,sesuaikan loyang yg ada aja🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 mlputih telur
  2. 150 grgula pasir
  3. 1 sdtsp
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 120 grterigu protein sedang
  6. 15 grmaizena
  7. 15 grsusu bubuk
  8. 60 mlsusu cair
  9. 30 mlminyak canola(minyak goreng)
  10. Secukupnyapewarna/pasta

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan kukusan,,pd saat mengukus tutup kukusan dibungkus kain/serbet bersih. Mixer putih telur sampe berbusa,,masukan gula,,garam dan sp,,naikkan ke speed tinggi,,mixer selama 10 menit. Turunkan ke speed rendah,,masukan terigu,,maizena,,susu bubuk. Matikan mixer,,masukan susu cair dan minyak,aduk lipat pake spatula.

  2. 2

    Bagi adonan jadi 4 bagian,,beri warna atau pasta sesuai selera. Tuang ke dalam loyang yg telah diolesi minyak dan bagian dasarnya diberi kertas roti. Kukus lapisan pertama selama 7 menit,,dst. Untuk lapisan terakhir kukus selama 10 menit. Angkat,,dinginkan,,baru potong kue.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yeyen Maryani
Yeyen Maryani @yeyenmaryani
pada
Majalengka,,Jawa Barat
Lewat Cookpad,,sesibuk apapun demi belajar masak+bikin kue,,Alhamdulillah bisa🤗,,terima kasih cookpad😍
Lebih banyak

Resep Serupa