Mil folhas a moda do Pai João
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Instruções para cozinhares
- 1
Ferver 200 ml de leite.
- 2
Num recipiente misturar todos os outros ingredientes com o restante leite frio (50ml).
- 3
Juntar o preparado ao leite quente, ainda no lume, e mexer sem parar até obter um creme espesso.
- 4
Cortar a massa folhada (usei de compra) três ou quatro consoante o tamanho que quiser o bolo, e levar ao forno num tabuleiro com outro por cima para a massa não crescer, durante cerca de 25 minutos a meia hora.
- 5
Colocar uma placa no fundo, cobrir com o creme, colocar outra placa, cobrir com o creme e assim sucessivamente até acabar.
- 6
Enfeitar com Framboesas polvilhar com açúcar em pó.
- 7
Deixa-se arrefecer, aparar as pontas e montar.
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