Trenza dulce, con crema pastelera 💖🤤 fácil y súper esponjosa

💖BELU💖
💖BELU💖 @Dios_te_ama
Buenos Aires, Argentina 🇦🇷

Esta es una receta que hace mucho quería hacer, es una receta original de la famila pero renovada 😘, salen tres panes grandes y súper ricos y esponjosos ❤, vamos?? Manos 👐 a la cocina 🙌

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Ingredientes

  1. 1 klharina común o 0000
  2. 50 grlevadura fresca o 20gr levadura seca
  3. 250 ccagua tibia
  4. 200 grazúcar
  5. 2huevos
  6. 2 cucharadasmiel
  7. 6 cucharadasaceite
  8. Ralladura de limón
  9. 1huevo para pintar mitad de horneado
  10. CREMA PASTELERA (recetario)

Paso a paso

  1. 1

    Primeramente haremos una corona con la harina y en el centro agregaremos el azúcar, los huevos, y la levadura diluida en 3 cucharadas de agua y una de azúcar.

  2. 2

    Luego por los costados de la corona pondremos una pizca de sal, y en el centro las 2 cucharadas de miel y las 6 cucharadas de aceite. Y la ralladura de limón.

  3. 3

    Comenzaremos a mezclar en el centro disolviendo bien todo, comenzaremos a tomar de a poco harina de los bordes e iremos formando la masa. Y colocando agua de a poco a medida que necesitemos

  4. 4

    Amasaremos por unos 15 minutos nos quedará una masa suave, la dejaremos descansar tapada por una hora, o hasta que haya duplicado su tamaño.

  5. 5

    Tomaremos la masa y la dividiremos en 9 bollitos, la cuestión es tener tres bollitos para cada trenza, lo pueden hacer del tamaño que quieran.

  6. 6

    Comenzaremos a estirar los bollitos en forma de tiras largar, en total tendremos 9 tiras, tres para cada trenza.

  7. 7

    Uniremos las puntas de las tres trenzas y comenzaremos a armar las trenzas, repetiremos este proceso con todas las tiras.

  8. 8

    Una vez formada las trenzas, las acomodaremos en placas enmantecadas y enharinada.

  9. 9

    Pondremos la crema pastelera.

  10. 10

    Lo dejaremos levar a nuestras 3 trenzas por una hora, o hasta que hayan duplicado su tamaño. Si prefieren pueden dejar que primero leve la trenza y luego agregar la crema pastelera antes de poner en el horno.

  11. 11

    Hornearemos en horno precalentado a 200°C por unos 30 minutos al notar que comenzó a dorar en la superficie y abajo. Tip, una vez que haya pasado aproximadamente 20 minutos pintaremos con huevo la superficie sin tocar la crema pastelera, para darle ese toque doradito tan lindo, y seguiremos horneado hasta que esté cocinado.

  12. 12

    Retiraremos y pintaremos con almíbar frío, espolvorear con coco rallado, opcional, queda genial, yo justo no tenía 😂

  13. 13

    Y listo dejamos enfriar y nos quedará unas trenzas súper deliciosas, suaves esponjosas 🤤💖

  14. 14

    Con una miga húmeda y suave, no te lo pierdas es ideal para cualquier ocasión 💖 💖 💖

  15. 15

    San Juan C3, V16 💖

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Escrita por

💖BELU💖
💖BELU💖 @Dios_te_ama
Buenos Aires, Argentina 🇦🇷
Me encanta cocinar y siempre preparar todo con amor para mi familia 😍❤💓.Y déjame decirte Simplemente que Dios te ama y te llama, no lo olvides ❤ para perdonar tus pecados, para transformarte en una nueva criatura , para libertarte , para sanarte y para Salvarte 💖
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