Tongseng Ayam Mantap (tanpa santan)

Choliz Pri
Choliz Pri @cook_16848740

Pertama kali buat tongseng ayam..
Pas coba rasanya g kalah deh sama abang abang yang jualan..
Kebetulan suami lagi g boleh makan santen.. yuk kita coba masak bunda biar tambah disayang suami.. 🥰🥰

Tongseng Ayam Mantap (tanpa santan)

10 orang berencana membuat resep ini

Pertama kali buat tongseng ayam..
Pas coba rasanya g kalah deh sama abang abang yang jualan..
Kebetulan suami lagi g boleh makan santen.. yuk kita coba masak bunda biar tambah disayang suami.. 🥰🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdada ayam
  2. 1/2 kgkol
  3. 3 buahtomat merah
  4. 7 buahbawang merah
  5. 5 buahbawang putih
  6. 1 ruaskunyit
  7. 1 ruasjahe
  8. 3 buahkemiri
  9. 3 lembarsalam
  10. 1 batangsereh
  11. 1 ruaslengkuas
  12. 2 cmkayu manis
  13. 3 buahcengkeh
  14. 10 buahcabe rawit merah
  15. secukupnyaLada
  16. secukupnyaKetumbar
  17. secukupnyaGaram
  18. secukupnyaSasa
  19. secukupnyaPenyedap rasa
  20. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ayam lalu potong dadu

  2. 2

    Iris kol dan tomat sesuai selera

  3. 3

    Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, ketumbar, kemiri dan lada

  4. 4

    Bumbu cemplung : cengkeh, kayu manis, lengkuas (geprek), sereh (geprek),daun salam dan cabe rawit

  5. 5

    Tumis bumbu halus hingga harum masukkan bumbu cemplung

  6. 6

    Kemudian masukkan ayam, tumis sebentar hingga ayam berubah tekstur lalu masukkan air

  7. 7

    Jika sudah mendidih masukkan kol dan tomat

  8. 8

    Masukkan garam, sasa dan penyedap rasa.. jgn lupa koreksi rasa

  9. 9

    Tongseng ayam siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Choliz Pri
Choliz Pri @cook_16848740
pada

Komentar

Resep Serupa