Pizza Mini Teflon 🍕 (No Mixer No Oven No Telur) Takaran Sendok

Adequrannis
Adequrannis @adequrannis
Samarinda

Iseng-iseng nyoba bikin pizza, ternyata enak dan gampang. Yang paling penting anak-anak suka ❤️
🍕
🍕
🍕
20.11.20

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
10 pizza mini
  1. Bahan Adonan 🍕:
  2. 30 sdmtepung terigu (me : segitiga biru)
  3. 1,5 sdtragi instan (me : fermipan)
  4. 2 sdmgula pasir
  5. Sejumputgaram
  6. 25 sdmair hangat
  7. 3 sdmminyak goreng
  8. Bahan Topping 🍕 (sesuai selera ya) :
  9. Saos bolognese (bisa diganti saos tomat / saos spaghetti)
  10. 1 buahjagung manis (dipipil)
  11. 1 sachetkornet sapi siap saji (me : pronas)
  12. 1 buahsosis siap makan (me : sonice) kehabisan cuma ada 1
  13. Keju cheddar parut (bisa pakai mozarella / quick melt)
  14. Mayones
  15. Bawang bombai dan bawang putih untuk menumis jagung

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Campurkan tepung terigu, gula pasir, garam, ragi instan. Aduk rata. Pastikan raginya masih aktif ya, kalau ragu boleh dibikin biang dulu caranya : campurkan ragi + 1 sdt gula + air hangat kuku aduk rata, diamkan sekitar 5 menit. Air nya hangat ya jangan panas, nanti raginya mati

  2. 2

    Masukan air hangat sedikit demi sedikit, aduk sampai tercampur rata dan kemudian uleni pakai tangan sampai setengah kalis

  3. 3

    Tambahkan minyak goreng dan uleni terus sampai kalis. Bulatkan adonan, tutup dengan kain bersih. Diamkan sekitar 30 menit (me : 20 menit) dan sekarang waktunya menyiapkan tumis jagung untuk toppingnya

  4. 4

    Menyiapkan topping : masukan minyak sedikit diwajan, tumis bawang putih dan bombai sebentar, masukan jagung sambil diaduk-aduk, kasih air secukupnya saja. Masukan garam, gula dan penyedap rasa, masak sampai air menyusut dan jagungnya mateng, masukan kornet siap pakai aduk2 sebentar, masukan potongan sosis. Selesai

  5. 5

    Setelah adonan mengembang 2x lipat teksturnya berubah menjadi lebih lembut dan ringan. Kempeskan adonan dan bagi menjadi 10 bagian, bulatkan

  6. 6

    Pipihkan adonan satu persatu menggunakan tangan / cetakan (me : tekan pakai belakang sendok makan yang sudah diolesi minyak goreng biar tidak lengket). Tusuk-tusuk pakai garpu

  7. 7

    Olesi dengan saos sampai rata, taburkan keju, masukan tumis jagung kornet sosis, taburkan keju lagi, dan terakhir beri mayones diatasnya. Susun diatas teflon dan siap di panggang

  8. 8

    Tutup teflon dan panggang sekitar 15-20 menit dengan api kecil. Sedikit trik : alasi bawah teflon dengan seng bekas agar tidak langsung terkena api sehingga tidak cepat gosong. Sambil dicek ya bawah pizzanya udah mateng atau belum.

  9. 9

    Siap disajikan hangat dengan saos sambal / saos tomat. Hasilnya empuk dan beneran enak

  10. 10

    Karna tadi kehabisan topping jagungnya, akhirnya ada satu yang dikasi keju dan meises coklat. Enak juga 🍕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Adequrannis
Adequrannis @adequrannis
pada
Samarinda

Resep Serupa