Cannelloni dopo l'arte Maresa

Eine super schnelle, leckere Gemüselasangne. Optimal um noch übrig gebliebenes Gemüse aus dem Kühlschrank zu verarbeiten 😋

Kaum hat die Zucchini-Ernte begonnen, hat man ganz schön was zu tun!Und deshalb gibt es hier ein leckeres Lasagne Rezept!

Ein Klassiker italienischer Pasta-Restaurants und -Lieferdienste.Ich habe hier aus vielen Rezepten "meine" Kombination zusammengestellt.Das wichtigste ist, dass die Pasta beim Kochen noch nicht einmal "al dente" werden dürfen, denn ansonsten werden sie nach dem Backen für mich einfach viel zu weich und pampig.

Total einfach und super lecker.#vegetarisch

Wir sind mitten im Herbst und jetzt schmecken Aufläufe und Eintopf wieder richtig gut. Ich hatte noch einen Hokkaido aus eigenem Garten und der wurde gestern in der Küche zu einem leckeren 😋 Auflauf verarbeitet#meinkochbuch

Dieses Rezept kam eher spontan zusammen, da sowohl das verwendete Gemüse, als auch die Geflügelbrüstchen so langsam verarbeitet werden mussten.Die Kartöffelchen sind für mich eine tolle Beilage, die mal etwas von der Norm abweicht.Das Gericht ist herzhaft und leicht bekömmlich zugleich.Habt ihr noch andere Beilagenvorschläge?

Es gibt so viele Möglichkeiten, Zucchini zuzubereiten. Hier eine spontane Idee zum Grillen!

Picadillo ist ein beliebtes Gericht der lateinamerikanischen Küche. Der Name leitet sich ab vom spanischen Wort "picar", welches "hacken" bedeutet und auf die Hauptzutat - nämlich das Hackfleisch - anspielt. Die würzige Hackfleischmischung wird je nach Land etwas anders zubereitet und kann vielseitig kombiniert werden. In Kuba wird Picadillo zum Beispiel traditionell mit Reis und schwarzen Bohnen serviert. Aber auch als Füllung, zu Tortillas oder sogar pur wird das lateinamerikanische Gericht gerne verzehrt. Wir haben ein kubanisches Rezept für das Picadillo nachgekocht und es zu Tortillas gegessen.Tipp: Um Kalorien zu sparen, kann statt dem Rinderhackfleisch auch Tatar verwendet werden.

Wer kennt das nicht?Nicht speziell für ein Menü eingekauft und dann kommt der Hunger ohne Vorwarnung. Der will schnell aber gekocht gesättigt werden.Eier, Mehl, Milch, Butter oder Ö und Gewürze gehören zum Standart von Lebensmitteln, die man hat. Ich zumindest habe es so und für mich ist es selbstverständlich.Was gibt es noch im Kühlschrank?Die Zutaten können variieren, je nachdem was da ist. Muss nicht vegetarisch sein weil Schinken, Speck oder was auch immer geht genau so gut.

Nudeln, Hackfleisch, Wurzelgemüse, Tomaten, Parmesankäse und etwas Zeit, mehr braucht man nicht für dieses leckere Pastagericht 🍝#meinkochbuch#pastaliebe

Wer möchte, kann in die Sauce auch noch etwas Meerrettich geben, für etwas mehr Feuer. #pastaliebe

Ein einfaches und schnelles Familienrezept mit dem gewissen Etwas. Durch den Schuss Vodka wird die Sauce noch cremiger und zu einem besonderen Geschmackserlebnis!

Dieses Rezept ist eines Abends spontan entstanden, als plötzlich Freunde vorbei gekommen sind und ich ihnen natürlich was zum Essen anbieten wollte.Ich hatte Hähnchen und Feta im Kühlschrank und irgendwo noch passierte Tomaten. Das Ergebnis: super lecker! Das Essen wurde ab dem Abend immer für jede Feier gekocht. Es ist schnell und einfach zubereitet und schmeckt einfach toll! #meinkochbuch

Wer auf der Suche ist nach einem leckeren Salat, sollte dieses hier unbedingt mal ausprobieren. Schnell, einfach, wenige Zutaten. Geht als Hauptspeise, aber auch als Beilage 😉

Diese Lasagne schmeckt nicht exakt wie Lasagne Bolognese, aber sie ist wirklich köstlich und ein sehr guter Ersatz für das Original. Es ist natürlich von Vorteil, wenn man Linsen mag 😉

Im Sommer muss es einfach leicht sein und das Wetter ist viel zu schön, um lange in der Küche zu stehen!Das Gemüse und auch die Focaccias können schon gut ein paar Stunden vor dem Essen vorbereitet werden und müssen dann nur noch zusammen in die Backröhre.#meinkochbuch

Ihr seid auf der Suche nach einem leckeren Aufstrich für Brot oder Brötchen, der super schnell und einfach mit nur wenigen Zutaten gemacht ist? 😉 Dann seid ihr hier genau richtig und holt euch dazu noch ein kleines Stück Italien nach Hause! 😊🍅Er eignet sich übrigens auch super als Dip für Gemüse, Rohkost oder Grissini/Tuk!

Ich wollte mal mein leckeres Rezept mit euch teilen. Wir lieben es genau so. Leider ist mein Basilikum noch sehr klein, denke der wächst noch ein bisschen. 😊

Eins meiner Lieblingsgerichte!😊

Gesund in die neue Woche mit diesen leckeren Puffern. 🌸 Das Rezept reicht für 2 Personen, wenn die Puffer als Beilage gedacht sind. Für einen ganzen Hauptgang würde ich schon eher die doppelte Menge empfehlen.

"Spaghetti with meatballs" sind in den USA ein sehr beliebtes Gericht, hierzulande aber nicht so verbreitet wie Spaghetti Bolognese. Mir als Kidneybohnenfan schmeckt die vegane Variante deutlich besser, und man kann sie komplett mit Zutaten aus dem Vorratsschrank zubereiten. Hefeflocken werden oft als veganer Käseersatz benutzt, man findet sie in der Regel im Bioladen/Reformhaus.

Resteessen kann auch das beste Essen sein! Einfach alles was man so im Kühlschrank findet zusammmenwerfen und tada...ich hatte nur noch eine Paprika da, aber die Füllung hätte locker für mehr gereicht!

Brotzeit ist die schönste Zeit, O-Ton meiner Family! Dazu passen diese leckeren Kringel!

#pastaliebe Ein klassisches Rezept für Groß und Klein! 😊

Die Füllung könnte für mehr Champignons reichen. Ich war großzügig mit dem Füllen. So schmecken die auf alle Fälle besser :).#meinkochbuch

Frische Weinblätter sind ab Mai, zumindest bei uns im Garten 😉, zu bekommen. Weinblätter sind reich an Vitaminen. Ich habe heute diese Variante mit Fleisch-Reis-Füllung zubereitet, diese gibt es bei uns immer als Hauptgericht. Es gibt noch eine andere Variante und zwar vegetarisch. Dieses Rezept wird noch folgen..#frühling

Ich hab keine Ahnung wo ich dieses Rezept mal gefunden habe, aber trotz Spinat kommt es sogar bei meinen Jungs an.

#rezeptbattle #gulasch Unsere Familie ist ganz klar Team Gulasch 😋Dieses Rezept ist für den Backofen, ruckzuck zubereitet, ab in den Ofen, fertig! In der Zeit, wo das Essen sich alleine kocht, hat man Zeit für andere schöne Dinge. 😊