Perkedel kentang khas padang
Makanan yang satu ini sering banget dibikin sama mamakku (nenek) kalau ada acara-acara keluarga. Karna tinggal diluar negeri dan rindu sekali dengan makanan yang satu ini, jadi bikin sendiri pakai resep anti gagalnya mamakku. Ini khas URANG AWAK, yang orang padang pasti suka makan ini ☺️
Perkedel kentang khas padang
-
Erwina Cahyani“Terima kasih resep nya kakak” -
fitri umaroh“Makasih mbak resepnya, endulita 🤤” -
amely@“Makasih resepnya....yummiee👍🏼” -
Ice Tee“Terimakasih resepnya kk” -
Mery Diana“Share recook nya siss,kalo rasa jangan ditanya..maknyusss,modif dikit pake daging cincang plus udang kering yg diuleg aluss ama b.putihhh... berhasilll... cantik banget warnanya... karena suami demen banget perkedel daging salah satu resto padang yg lumyaaannn bget harga per pcs nya😅.. ini bisa jadi penggantinya...mayannn bisa iritttt 😋” -
Dhes“Mantaaab banget terimakasih”
Makanan yang satu ini sering banget dibikin sama mamakku (nenek) kalau ada acara-acara keluarga. Karna tinggal diluar negeri dan rindu sekali dengan makanan yang satu ini, jadi bikin sendiri pakai resep anti gagalnya mamakku. Ini khas URANG AWAK, yang orang padang pasti suka makan ini ☺️
Cara Membuat
- 1
Kupas kentang dan potong dadu, lalu digoreng sampai sedikit kecoklatan. Pakai api kecil saja ya
- 2
Setelah kentang selesai di goreng, haluskan kentang dengan menggunakan gelas atau bisa juga pakai alas penumbuk (jangan di blender) haluskan manual saja
- 3
Tumis bawang putih yang sudah di haluskan dan masukkan juga semua bahan penyedap kecuali bawang goreng. Tumis sampai wangi dengan api kecil saja, jangan sampai hangus atau kering ya
- 4
Campurkan bahan yang sudah di tumis, daun seledri, bawang goreng, kuning telur dan masukkan garam secukup rasa kedalam kentang yang sudah dihaluskan. Aduk menggukan spatula atau lebih bagus lagi pakai tangan, jangan lupa cuci tangan ya ☺️
- 5
Bulatkan perkedel kentang sesuai bentuk yang di inginkan, bisa bulat atau bisa juga di cetak sesuai keinginan ya
- 6
Siapkan putih telur dan kocok sebentar
- 7
Panaskan minyak, pakai api kecil saja ya. Balurkan perkedel yang sudah di bentuk ke dalam putih telur, lalu di goreng dengan api kecil.
- 8
Tunggu sampai kecoklatan dan tiriskan.
- 9
Sajikan. Bisa di pakai untuk soto juga loh mum’s, selamat mencoba ya ☺️
Resep Serupa
-
Perkedel kentang khas Padang Perkedel kentang khas Padang
Asal: Sumatera BaratAssalamualaikum bunda2 semua...Siapa yang sering makan perkedel di restoran atau warung nasi padang?Saya kalau beli nasi padang, pasti ditambahkan perkedel kentang, disamping ada lauknya juga.Perkedel memang enak untuk melengkapi makan siang atau malam kita.disandingkan dengan lauk.apa saja cocok. Apakah mau dengan soto ayam, soto daging, atau pun dengan ayam goreng, ataupun dengan rendang atau sayur gulai.Pergedel menggugah selera makan, bertambah lengkap semua nya.Yuk dicoba bun, tidak sulit kog..#cookpadcommunity_jakarta#MasakanDaerahku#CINTE_MasakanDaerahku
-
Perkedel kentang Padang Perkedel kentang Padang
Kl beli nasi Padang,perkedel kentang ini gak pernah absen dr menu makan suami saya.sy coba bikin sendiri,pake resep dpt nyontek dr mba Rahmi,enak.#pekan_padang#cookpadcommunity_serang
-
Perkedel kentang padang Perkedel kentang padang
Kalo lagi makan di RM padang pasti perkedelnya gede2.jadi puas makannya.heheMasih sesi acara tahun baruan keluarga,jd aku bikin porsi agak banyak dan gede2 biar puas😁Bikin yuuukss..mo ditambahin daging cincang lebih mantap lagi nih,tp saya polosan aja sdh sangat nikmat😄
-
Perkedel kentang padang Perkedel kentang padang
Resep ini saya dapatkan setelah berkali kali perkedel yang saya buat hancur saat digoreng, resep ini adalah resep paling ampuh dan dijamin anti gagal.Tips : bila perkedel tidak akan digoreng semua, bisa disimpan dikulkas adonannya, tapi jangan dicelupkan ke telur duluSelamat mencoba😘
-
Perkedel kentang padang Perkedel kentang padang
Cooksnap resep ibu @KasMira#babakocooksnap_kasmira#CookpadCommunity_Sumbar#PejuangGoldenBatikApron
-
Perkedel kentang padang Perkedel kentang padang
Disetiap acara pesta (baralek) hidangan ini gak pernah terlewat kan oleh kami org Minang utk teman makan nasi dg gulai kambing 😁😁Tips buat yg pengen jualan,utk pembuatan perkedel kentang ini bisa di mix dg talas(ubi talas) perbandingannya 1:1 rasanya juga gk kalah enak 👍.
-
Perkedel kentang minang/padang Perkedel kentang minang/padang
Mau buat soto padang mesti buat temennya dulu perkedel kentang ini
-
-
Perkedel kentang khas minang Perkedel kentang khas minang
Yang penasaran dengan resep perkedel kentang khas ranah minang yuk di coba, karena saya asli orang minang hehe 😂 dapat pesananan perkedel 600 biji, di ambil beberapa biji buat di upload dulu 😂😂
-
Perkedel kentang Perkedel kentang
Perkedel adalah menu makanan kentang paling simpel. Rasanya enak bisa buat pelengkap soto, sop atau rawon. Perkedel ini harus kuat pala, merica dan daun seledri y mom. Ga boleh di skip menurut saya. Cuss dicoba y mom. #pejuanggoldenapron3
-
Perkedel kentang Perkedel kentang
Kita diumpamakan si kentang ini, guru bagiku adalah sang koki. Ilmu sang koki jika tak dicontohkan kepada si kentang, maka perkedel tak akan jadi sesuatu yg baru bagi si kentang. Begitulah guru. Mereka sangat berjasa. Berkat mereka aku merasakan dunia kuliah yg sangat menyenangkan. Aku persembahkan pada guruku Ibu Hayatun Nufus wali kelas ku dulu yg baik sekali. Terimakasih guruku ❣️😍😉 #gurukuidolaku #terimakasihguru #gurukupahlawanku
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)