كيش بالخضر والدجاج

Warda La Rose
Warda La Rose @cook_20229364

#وصفات ام شعيب

كيش بالخضر والدجاج

9 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة

#وصفات ام شعيب

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

ل6 اشخاص
  1. العجينة
  2. 3000 غفرينة
  3. 120 غزبدة طرية بدرجة حرارة المظبخ
  4. 80 غجبن طري
  5. بيضة
  6. ملعقة صغيرةملح
  7. ملعقة صغيرةخميرة الحلويات
  8. 2 ملاعق كباركريم فريش او حليب
  9. الحشوة:
  10. 2 حباتبطاطا
  11. 2 حباتجريوات (كوسا)
  12. 2 حباتباذنجان
  13. ½صدر دجاج او لحم مفروم او تونة (حسب المتوفر)
  14. حبةبصل صغيرة
  15. معدنوس (بقدونس)
  16. 3 حباتبيض
  17. فرماج (جبنة) مبشور
  18. كريم فريش (اختياري)
  19. ملح فلفل اسود زنجبيل كركم موطارد (خردل)
  20. زيت للقلي

الخطوات

  1. 1

    ننخل الفرينةونضيف عليها الملح والخميرة والزبدة والجبن ونجمعها بحبة البيض و2ملاعق حليب ومانعجنهاش نلمها فقط ونحطها في الثلاجة 20 دقيقة

  2. 2

    نقطع الخضار مكعبات صغيرة ونقليها في الزيت كل واحدة على حدا

  3. 3

    نقطع البصل قطع صغيرة ونحطو في مقلاة ونضيف عليه قطع الدجاج ونتبلها بملح وفلفل اكحل وكركم وزنحبيل وملعقة صغيرة موطارد (خردل) ومعدنوس ونطيبهاونضيفها الى الخضار المقلية

  4. 4

    نحل العحينة بعدما تكون ريحت ونضعها في المول الخاص بالكيش ونثقبها بفرشاة

  5. 5

    نأخذ الخليط ونضيف عليه 3 حبات بيض معدنوس (بقدونس) و4ملاعق كريم فريش او حليب ونفرغه على العجينة ونضع فوقها جبن مبشور ونحطها في الفرن مسخن مسبقا ونتركه حتان (حتى) يطيب (يستوي) البيض ونشعلولو من فوق باش يتحمر

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Warda La Rose
Warda La Rose @cook_20229364
نُشرت في

التعليقات