Bolu Putih Telur Red Velvet flavors

9 orang berencana membuat resep ini
Atlana
Atlana @jjxploretrips_ATLANA

Ceritanya krn ada sisa dari 2 butir putih telur yg nganggur di kulkas, pas ditimbang ± 70gr, jdi iseng cari resep keto cake dari putih telur. Ketemu banyak resep tapi mewajibkan bnyk gr putelnya, akhirnya pilih resepny Mbak Henny n nekat aj buat recook dgn modfian haha. Eh jadinya lembut bgt n enak, fix saya jadikan tambahan resep camilan keto deh😚

Utk resep asli dari mbak Henny silakan klik link ⤵️:

https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12095842-bolu-green-tea-putih-telur-keto-%F0%9F%98%8D?via=following_feed

#jjxploretrips9_ATLANA #dessert #ketofriendly #lowcarb #nosugar #tepungalmond #allairecakeflour #redvelvet

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

±20-25 mnt
4 bsr, 8 kcl
  1. Bhn A _____ :
  2. 70 gr± (dari 2 putih telur)
  3. 1 butirtelur utuh
  4. 1 sdtSP
  5. 6sticks equal gold (= ¼ cup sugar)
  6. Sejumputhimsalt
  7. _____
  8. Bhn B _____ :
  9. 50 grtepung almond + 40 gr allaire CF
  10. _____
  11. Bhn C _____ :
  12. 100 ml± whip cream + 1/2 sdt red velvet golden brown
  13. 80 ml± butter melted (30 gr salted butter + 5 sdm vco ± 50ml)
  14. _____
  15. Toping keju quick melt parut saat cake masih panas

Cara Membuat

±20-25 mnt
  1. 1

    1.) Bhn A: mixer hingga kental berjejak, sisihkan. 2.) Mix in whip cream + pasta red velvet, aduk rata sisihkan. 3.) Tuang Bhn B ke adonan A, diikuti campuran whip cream, aduk rata, tuang sisa Bhn C melted butter/oil, aduk hingga menyatu. *(Sy pakai mixer kecepatan paling rendah, hny utk mencampur tiap adonan yg dituang, tidak perlu lama hanya agar tercampur rata saja.

  2. 2

    Tekstur utk adonan jadi : tidak menggumpal, tdk cair & agak kental tapi mudah dituang ke pan 4.) Tuang pan, ratakan dgn spatula, sy pakai pan lingkar uk 15, sdh dialas bake paper & panggang suhu 170° C timer ± 22 mnt yg sdh dipanaskan sebelumny. Sesuaikan oven msg". 5.) Saat matang, angkat keluarkan d cooling rack, kupas bake paperny & transfer ke piring tatakan -

  3. 3

    Krn lg g suka crunchy toping keju, tp lg demen yg lumer, sy pilih parut quick melt keju saat cake baru keluar n masih panas. *( Jgn kuatir saat mengeluarkan cake, pastikan saja pakai bake paper sbg alas dan semua sisi pan. Jdi saat cake matang sempurna, dlm ± 5 mnt cake tsb bisa langsung dibalik ke cooling rack n bakal keluar tanpa cacat cela di badanny 😄, jd bs kejar meltedny si toping quick melt cheese.. ini lembut dan ringan bgt yah cakeny, enak..😚

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Atlana
Atlana @jjxploretrips_ATLANA
pada
Eat to live, not live to eat. #CropYourFood©® By: #jjxploretrips9_ATLANA
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya