SOFT FLUFFY MIX BUN - Matcha With Cream Cheese

Lisa
Lisa @lisasastrawan
Cibubur

Ide cemilan mudah, dengan hasil menawan😍😆🤩

Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 40 menit
12 bun kecil
  1. Bahan Roti
  2. 200 grtepung terigu protein tinggi
  3. 20 grgula pasir
  4. 3 grgaram
  5. 6 grsusu bubuk
  6. 3 grragi instant
  7. 132 grair bening
  8. 20 grbutter
  9. Matcha Pasta (campurkan)
  10. 1 sdtbubuk matcha
  11. 1/2 sdtair
  12. Filling
  13. 50 grcream cheese (suhu ruang)
  14. Taburan
  15. secukupnyaTepung terigu

Cara Membuat

1 jam 40 menit
  1. 1

    Dalam satu wadah, campurkan semua bahan kecuali butter, aduk rata sampai kalis, masukkan butter, uleni sampai kalis elastis. Bagi dua bagian adonan dengan berat sama, beri satu bagian pasta matcha uleni sampai tercampur rata. Kemudian tutup masing masing adonan dengan plastic wrap diamkan 40 menit.

  2. 2

    Kempiskan adonan, bagi masing masing adonan hijau dan putih menjadi 6 bagian sama berat, total ada 12 bun kecil, bulatkan, diamkan 10 menit. Pipihkan bulatan matcha (hijau) kemudian beri isian cream cheese, dan bulatkan. Lakukan untuk semua adonan, susun dalam loyang yang telah dialasi baking paper (saya pakai uk 20x 20 cm), tutup kembali, diamkan selama 40 menit.

  3. 3

    Panaskan oven api atas bawah 170 derajat, taburi adonan dengan tepung terigu.

  4. 4

    Turunkan suhu 150 derajat, panggang selama 17 menit, hidangkan hangat😆🤩 empuk menuls bangetttt😍🤤🤤🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lisa
Lisa @lisasastrawan
pada
Cibubur
Autodidak bakerSimply cooking and bakingIG : @lisasastrawan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa