Telur dadar asam pedas manis

Umma Baim
Umma Baim @ummabaim25
Sukabumi

Kadang suka bingung sama olahan telur yang itu itu aja, karna suami ga begitu suka bau amis. Aku coba deh di bumbuin. Lumayan lah suami suka 😁

Telur dadar asam pedas manis

Kadang suka bingung sama olahan telur yang itu itu aja, karna suami ga begitu suka bau amis. Aku coba deh di bumbuin. Lumayan lah suami suka 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4-6 porsi
  1. 4-6 butirtelur
  2. 3bawang merah ukuran sedang
  3. 2bawang putih ukuran sedang
  4. 1/2 buahbawang bombay
  5. 2cabai besar
  6. 3rawit merah
  7. 1,5 sdmsaori
  8. 1 sdmsaus tomat
  9. 1 sdmsaus cabai
  10. Gula (me gula merah, boleh gula putih)
  11. Garam
  12. Sejumput/ seujung sdt merica (hanya untuk penguat rasa)
  13. 1/2 sendoktepung maizena
  14. 50 mlair / secukupnya

Cara Membuat

  1. 1

    Buat goreng telur dengan cara di ceplok jangan lupa beri garam sedikit

  2. 2

    Iris tipis bawang merah, cincang halus bawang putih, iris besar cabai dan rawit, lalu potong melintang bombay

  3. 3

    Tumis bumbu mentah hingga harum

  4. 4

    Masukan saori, saus tomat, saus cabai, lalu aduk

  5. 5

    Beri garam, gula, dan merica aduk hingga rata lalu test rasa

  6. 6

    Setelah rasanya pas, tambahkan tepung maizena yang sudah di larutkan pada air suhu ruang. Aduk hingga warna sudah tidak pucat. Tandanya saus sudah siap

  7. 7

    Campurkan ceplok telur pada saus hingga merata dan telur asam pedas manis siap di sajikan 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Umma Baim
Umma Baim @ummabaim25
pada
Sukabumi
Sekedar sharing bakulan di rumah sekalian simpen resep kadang suka lupa sama resep sendiri 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa