Bruule Bomb/Brulee Bomb ala nagita slavina

Shofa Aisyah
Shofa Aisyah @cook_5246846
sidoarjo

karna Bruule bomb punya mm gigi hrganya lumayan pricey jd bikin sendiri aja drumah 👩🏼‍🍳 dan berhubung kemaren buatnya lumayan banyak jd skalian dijual🙈🙈

Bruule Bomb/Brulee Bomb ala nagita slavina

karna Bruule bomb punya mm gigi hrganya lumayan pricey jd bikin sendiri aja drumah 👩🏼‍🍳 dan berhubung kemaren buatnya lumayan banyak jd skalian dijual🙈🙈

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
75 pcs
  1. 170 grdaging
  2. 120 grkeju parut
  3. 50 grkeju mozzarela
  4. 8 sdmtepung terigu (cakra)
  5. 400 mlsusu ultra cair
  6. 3 siungbawang putih cincang
  7. 1bombay cincang
  8. 1 sdtgaram
  9. 1 sdtmerica
  10. 1/2 sdmkaldu jamur (optional)
  11. 2 sdmmentega untuk menumis
  12. untuk isian
  13. 1 1/2keju mozzarela potong dadu

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan semua bahan

  2. 2

    Panaskan mentega dan tumis bawang putih beserta bombai setelah menguning masukan daging dan tumis hingga daging mengeluarkan minyak

  3. 3

    Kecilkan api dan masukan tepung terigu dan aduk cepat setelah tepung menyatu dan wangi masukan perlahan susu cair dan aduk hingga merata dan biarkan mendidih

  4. 4

    Masukan keju parut dan aduk hingga keju menyatu dan lanjutkan dengan mozzarela aduk terus hingga adonan mengental dan matang kemudian matikan api

  5. 5

    Biarkan adonan dingin lalu bulati dan isi dengan potongan mozzarela lalu diamkan 30-45 menit pada freezer

  6. 6

    Celup pada telur yang telag dikocok lepas lalu masukan pada tepung panir ulangi hingga 2 kali kemudian masukan freezer

  7. 7

    Goreng dengan minyak agak banyak dan gunakan api kecil, goreng hingga kuning keemasan dan bruule bomb siap disajikan😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Shofa Aisyah
Shofa Aisyah @cook_5246846
pada
sidoarjo

Komentar (11)

Nick Setiawan
Nick Setiawan @nick_setiawan
Garam merica sm kaldunya dimasukin kpn mom?

Resep Serupa