Singkong Thai

Dhena
Dhena @ZiyaCookies
Cilegon, Banten

Suka dengan semua olahan singkong, bahkan dikukus aja juga doyan. Kali ini pengen bikin singkong thai pakai resepnya mba Maylia Putri..enaaaaaaak😍

Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Bubur singkong
  2. 500 gramsingkong kupas, potong kecil-kecil atau sesuai selera
  3. 500 mLair (menyesuaikan) untuk merebus singkong
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 2 sdmgula pasir
  6. Secukupnyadaun pandan ikat simpul
  7. Bahan vla
  8. 400 mLair
  9. 65 mLsantan kental instan (1 sachet Kara)
  10. 1/2 sdtgaram
  11. 4 sdmSKM (bisa ditambah jika suka manis)
  12. 4 sdmmaizena, dicairkan dengan 2 sdm air
  13. Sedikitvanili bubuk
  14. Secukupnyadaun pandan ikat simpul

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus singkong bersama air, garam, gula, dan daun pandan sambil diaduk hingga matang dan benar-benar lunak serta kuahnya lengket.

  2. 2

    Untuk membuat vla: didihkan air dengan daun pandan, beri garam, dan vanili, aduk. Masukkan santan kental, masak dengan api kecil sambil diaduk menggunakan spatula atau whisk. Tambahkan SKM dan larutan maizena, masak sambil terus diaduk hingga mengental dan meletup-letup, matikan api

  3. 3

    Sajikan singkong dengan siraman vla di atasnya. Kalau suka, boleh tambah taburan keju parut😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dhena
Dhena @ZiyaCookies
pada
Cilegon, Banten
Working mom with two kids who love eating😍😋The owner of "Ziya Cookies"🧁🍩
Lebih banyak

Komentar (8)

Resep Serupa