Gulai Pucuk Ubi / daun singkong

yoyominos
yoyominos @xxiktossxx

Karena suami saya orang Sumatera suka sekali kalau dimasakin menu yg bersantan seperti ini.

Gulai Pucuk Ubi / daun singkong

10 orang berencana membuat resep ini

Karena suami saya orang Sumatera suka sekali kalau dimasakin menu yg bersantan seperti ini.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ikatdaun singkong
  2. 3 buahtelur rebus (opsional)
  3. 5 buahbawang merah, 3 buah bawang putih, 3 buah cabe merah,
  4. 5 buahcabe rawit, 1 ruas jahe, 1/2 sdt jintan,
  5. 1/2 sdmkunyit bubuk
  6. 2 lbrdaun salam
  7. 1 Batangsereh
  8. 1 Batangkayu manis
  9. 1 bungkussantan instan

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan semua bumbu kecuali sereh, daun salam, dan kayu manis

  2. 2

    Tumis bumbu dengan minyak

  3. 3

    Masukkan daun salam sereh dan kayu manis

  4. 4

    Tumis hingga harum

  5. 5

    Masukkan daun singkong yang sudah direbus dan dicuci agar tidak pait (dirajang tipis)

  6. 6

    Masukkan santan kemudian tambahkan air

  7. 7

    Masukkan telur rebus tunggu hingga tanak lalu siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
yoyominos
yoyominos @xxiktossxx
pada
Love cooking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa