सूजी गोलगप्पे (sooji golgappe recipe in Hindi)

Priya vishnu Varshney
Priya vishnu Varshney @priyakitchen
Jattari (Aligarh)

#flour1
#suji
गोलगप्पे सबको ही पसंद आने वाली डिश है। और इसे बड़ी ही आसानी से घर पर ही बनाया जा सकता हैं।

सूजी गोलगप्पे (sooji golgappe recipe in Hindi)

#flour1
#suji
गोलगप्पे सबको ही पसंद आने वाली डिश है। और इसे बड़ी ही आसानी से घर पर ही बनाया जा सकता हैं।

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सामग्री

30 मिनट
30 से 35 पीस
  1. 1 कपबारीक सूजी
  2. 1/4 कपरिफाइन्ड ऑयल
  3. 1 चम्मचनमक
  4. आवश्यकता अनुसार हल्का गरम पानी
  5. आवश्यकतानुसार फ्राई करने के लिए रिफाइन्ड ऑयल

कुकिंग निर्देश

30 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले सूजी को मिक्सिग बाउल में लेकर उसमे पानी को छोड़ के सारी सामिग्री डाल दे ।ओर अच्छे से मिला ले।

  2. 2

    अब पानी के हेल्प से डो लगा ले परांठे जैसा।ओर ढककर 10 मिनट रख दे। 10 मिनट बाद दो को अच्छे से मसाला मसाला कर चिकना कर ले । डो ज्यादा टाइट नही होना चाहिए।

  3. 3

    अब डॉ मस्से छोटी 2 लोइया तोड़ ले और पेडे बना ले ।इन लोइया को गीले कपड़े से ढककर रख दे ताकि ये सूख न जाये।

  4. 4

    ऑयल गरम करने रखे। पेड़ो को अपने अनुसार गोल य लंबा गोलगप्पे की शेप में बेल लें। हल्के हाथों से ही बेलना हैं।

  5. 5

    बेलने के साथ 2 ही इनको फ्राई करने के लिए डाल दे । ऑयल अच्छे से गरम होने चाहिए।ऑयल को करची गोलगप्पे के ऊपर डालते जाए। ओर गोलगप्पे को क्रिस्पी होने तक फ्राई करें।

  6. 6

    हमारे गोलगप्पे रेडी है इसे आप मीठा खट्टा दोनों पसनी के साथ एन्जॉय कर।

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Priya vishnu Varshney
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Jattari (Aligarh)
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