सूजी के गोलगप्पे (Suji ke golgappe recipe in Hindi)
Richa prajapati @cook_13011990
सूजी के गोलगप्पे (Suji ke golgappe recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले सभी जरूरी सामग्रियों को एक बाउल में लें और हल्का कड़ा आटा गूंथ लें याद रहे की पूड़ी के आटे से यह आटा थोड़ा सख्त होना चाहिए
- 2
अब हल्का तेल लगाकर एक रोटी के आकार जितना इसे बेल लें पुरीया बहुत पतली बेलना है।
- 3
सभी बेले गये पूडि़यों को हल्के गीले कपड़े से ढ़ंक दें अब तेल को कढ़ाई में डालें और गैस पर गरम करने के लिए चढ़ा दें फिर पूड़ी डालकर तुरंत आंच का कम कर लें
- 4
पूड़ी फूलाने के लिए इसे धीमी आंच पर सेकें. थोड़ी देर ऐसा करने से गोलगप्पे की पूड़ी कुरकुरी हो जाएगी
- 5
अब पुडि़यों को कड़ाही से निकाल कर बाहर ठंडा होने छोड़ दें. इसके बाद खट्टे इमली के पानी के साथ इन फूली हुई पूड़ियों को गोलगप्पे की तरह परोसें और खाएं इसे एक पॉली बैग मे भरकर अच्छे से बांध दे और जब मन तब इस्तेमाल करे।
कुकस्नैपस
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Khana banana or khilana mujhe Pasand hai or Kuch Naya try krna mujhe achha Lagta hai
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Neelam Agrawal -
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#rasoi#bsc#juneगोलगप्पे तो सबको ही अच्छे लगते हैं ओर ये बोहोत ही कुरकुरे बने है
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#jan3गोलगप्पे का नाम सुनते ही मुँह मे पानी आ जाता हैं ।भारत में कहीं भी चलें जाएं अनेकता मे एकता को चारितार्थ करते गोलगप्पे सभी जगहों पर खाने को मिल जाता है ।नाम अनेक गोलगप्पा ,पानी पूरी ,फूचका ,गुपचुप ,पानी के बताशे पर स्वाद एक । 20 से अधिक तरह के पानी के साथ गोलगप्पे परोसें जाते हैं ।इसे लौंग दोपहर और शाम के समय स्नैक्स के रूप में खाते हैं ।भारत के पड़ोसी देशों पाकिस्तान ,नेपाल और बंगलादेश मे भी यह लोकप्रिय हैं ।
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#March2गोलगप्पे का नाम आतें ही मुंह में पानी आना लाजमी है बच्चे हो या बडे़ सभी को ज्यादातर पंसद ही आते हैं! आज ये रेसिपी शेयर करते समय मुझे अपने ससुर जी की बहुत याद आई जो इस समय हमारे बीच नहीं बीमार होने पर भी वो गोलगप्पे खाना नहीं छोड़ते थे
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