Kue Lopis

Name: Kue Lopis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 liter beras ketan; 1/2 butir kelapa sedang, kupas bersih dan parut.kukus dan diberi sedikit garam; Kuah:; 1/4 kg gula merah; 30 gr gula pasir; 1 sdt panili; 500 ml air; 2 sdm maizena; 1/2 sdt garam; 2 lembar daun pandan

chici clp @cook_15228797

Bekasi

Kue Lopis

Bagikan Cooksnap pertama

15 orang berencana membuat resep ini

chici clp @cook_15228797

Bekasi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 literberas ketan
1/2 butirkelapa sedang, kupas bersih dan parut.kukus dan diberi sedikit garam
Kuah:
1/4 kggula merah
30 grgula pasir
1 sdtpanili
500 mlair
2 sdmmaizena
1/2 sdtgaram
2 lembardaun pandan

Cara Membuat

1

Rendam beras ketan selama 2 jam,lalu tiriskan
2

Ambil 2 sdm beras ketan taruh didaun lalu dibungkus spt membuat lontong dan diikat dg tali. Bisa juga dibentuk segitiga.
3

Lakukan sampai habis lalu direbus sampai matang. Saya menggunakan metode 5 30 7 biar irit gas
4

Setelah matang tiriskan dan dinginkan
5

Membuat kuah: Masak semua bahan sampai mendidih kecuali maizena
6

Seteleh mendidih tuang maizena yg sudah dicairkan dg sedikit air,lalu saring.
7

Cara menyajikan : ambil lopis,buka daunya lalu gulingkan diatas kelapa parut yang sudah dikukus
8

Taruh diatas piring lalu siram dengan kuah.
9

Selamat mencoba😊

Pudji Duo R dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

chici clp @cook_15228797

pada 18 November 2020 13.59

Bekasi

Ibu rumah tangga dg 3 jagoan yg hobby bikin kue...😄

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Kue Lopis Kue Lopis

#KelapaJadiApa#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang Kelapa jadi apa, tanpa kelapa tidaklah jadi kue Lopis, balutan kelapa yang menyelimuti beras ketan menjadikan pelengkap kelezatan kue Lopis.

Indah Tuwiarsih
Kue Lopis Kue Lopis

Ada stok beras ketan, niatnya dulu mau bikin ketan durian, tapi ketannya blm dimasak duriannya udah keburu abis. Sebelum mubasir coba bikin kue lopis deh

Eka Dhamayanti
Kue lopis Kue lopis

Si ketan yg kenyil" tambah kuah yg manis aduh yg MKn pun jd berasa manis pula eaaaa....🤭

Tinu Kenyta Gaja
Kue lopis Kue lopis

D rumah pada doyan bgt sama jajanan pasar yg satu ini ... Jadi iseng2 bikin lah.. alhmdulilah berhasil donk😍

Rafie Soleh
Kue Lopis Ketan Kue Lopis Ketan

Yg tertulis ngikutin resep aslinya y,,, krn saya pakai presto, beras ketan tdk saya rendam, cukup cuci bersih,,, metode 7-30-5 dihitung stlh air mendidihSource : ceceromed kitchen

Ade Irene
Kue Lopis Ketan Kue Lopis Ketan

Tridominanti Nursasinensis
Kue Lopis Betawi Kue Lopis Betawi

Kalau secara umum lopis bentuknya segitiga, tapi kalau langganan saya dulu pas jaman kecil dijualnya lonjoran. Metode yang saya gunakan mengolah ketan putihnya pun lebih simple dan irit gas karena pakai metode 5.30.7 karena dibandingkan masak jaman doeloe bisa berjam-jam nyalain kompor 😂

Farhah
kue lopis solo kue lopis solo

Pengen yg simpel dan cepet.. cemilan mini untuk 'tombo pengen'.. (/^-^)/

Novie Ipeh Diyah
Kue Lopis Bunga Telang Kue Lopis Bunga Telang

Sejak november 2024 sampai sekarang panen bunga telang tiap hari. Salah satu menu yg kami praktikkan untuk memanfaatkan bahan bunga telang ini adalah lopis. Jadi lopis berwarna kebiruan. Rencana lebaran ini akan jadi menu / hantaran ke ummiku. Sebenarnya saya mau lebih biru lagi.Lopis terinspirasi dari resep bunda @endahomemade . Terima kasih.#BerbagiRasaRamadan#HantaranBerkesan#GAS2025#BungaTelang#Lopis#DapurIma

Dapur Ima
Kue lupis / lopis Kue lupis / lopis

Arum Damar
Kue Lupis / Lopis Kue Lupis / Lopis

Udah susah nyari kue lupis yang rasanya enak. Akhirnya nyoba bikin dan puas karena rasanya enak. Suami sampe pengen dibikinin lagi :)

Winahyu Fajriyati
Kue lupis Kue lupis

Salah satu olahan dari beras ketan adalah kue lupisKue yang berbalut kelapa kukus dan disiram kuah kinca gula merah manis legit#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Tangerang

Nungky Wijaya

Rekomendasi Resep Lainnya