Tongkol adalah salah satu ikan kesukaan suami, n menurutku tongkol paling enak kalau di sambal, karena itu jadilah menu masakan ini. Hehehheh

Di bazar ikan, ada ikan tongkol 10 ribu dpt 3 ekor, besar besar pula...ywdah dibelilah...n dimasak sambal aja...

Cerita nya suami minta buatin ikan d sambel.. Jadi deh tongkol sambel..

Awalnya pingin dan penasaran banget coba sambal roa. Karena bingung mau beli dimana maka timbulah keisengan ini. Saya tidak tahu sambal ini berasal dari mana dan saya membuatnya berdasarkan apa yang ada di pikiran saya saat itu. Setelah saya browsing, saya baru tahu ternyata sambal ini salah satu sambal khas dari daerah pacitan. Tapi disini saya melakukan beberapa modifikasi pada resep ini. Sesuai dengan bahan yang ada di dapur saya saat itu.

Pasangannya sayur bening..

bismillah.. sambal tongkol ini jadi salah satu favorite dirumah. selain rasanya yang pedas dan enak, sambal ini bisa untuk stock jika tdk ada lauk. saya sudah menguji sambal ini dan ma syaa Allah tahan 3 hari disuhu ruang. cocok buat yg mau jualan. heheditaruh di kulkas lebih awet lagi. kalo mau makan tinggal panasin aja di microwave 😁bahan-bahan nya juga simple banget, ga bikin lama di dapuroya, jika ingin melihat proses memasaknya bisa klik YT channel aku ya.. “Nisa ummu Hamzah”terimakasih 😁#pejuanggoldenbatikapron#batikapron#minggu17

olahan tongkol yang sering dimasak ibu di malang untuk teman makan sayur asem, dimakan gini aja sama nasi hangat beuuuh bikin boncos nasi 😆🤏🏻minyaknya paling syedep dibanyakin, pas makan sama tangan jadi leko banget ini sambal pas di uwek uwek ke nasi mashaallah 🥺#Week4#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Malang