Donat ala jco empuk

linaherlina
linaherlina @cook_4527736

Ceritanya anak2.pingin dibikinin donat buat camilan sore, nyari2 resep nemu deh resepnya bunda @dapur deis. Ini asli enak empuk bgt. Makasih y bun. Anak2 g suka yg pake toping glace jdi cuma pake taburan gula donat aja udah enak.
#pejuanggoldenapron
#jelahahresep

Donat ala jco empuk

Ceritanya anak2.pingin dibikinin donat buat camilan sore, nyari2 resep nemu deh resepnya bunda @dapur deis. Ini asli enak empuk bgt. Makasih y bun. Anak2 g suka yg pake toping glace jdi cuma pake taburan gula donat aja udah enak.
#pejuanggoldenapron
#jelahahresep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung protein tinggi
  2. 30 grgula pasir(me 50 gram)
  3. 2 btrkuning telur
  4. 100 mlsusu cair dingin(me 120)
  5. 1 sdtragi instan
  6. 40 grmargarin
  7. 1/4 sdtgaram halus
  8. 500 grminyak untuk menggoreng
  9. Toping
  10. Glaze, gula donat, keju(sesuaikan dgn selera y bun)

Cara Membuat

  1. 1

    Timbang bahan sesuai resep

  2. 2

    Siapan wadah/baskom.campur tepung terigu, gula, dan ragi. Aduk rata

  3. 3

    Tambahkan kuning telur dan susu cair sedikit demi sedikit. Uleni sampai setengah kalis.

  4. 4

    Kemudian masukkan margarin dan garam. Uleni sampai kalis elastis. Setelah kalis elastis tutup adonan dgn serbet bersih/plastik wrap.diamkan/profing selama-+ 45menti.

  5. 5

    Setelah adonan mengembang 2xlipat, kemudian kempiskan adonan supaya gasnya keluar.

  6. 6

    Gilas/tipiskan adonan diatas meja, lalu bentuk/cetak sesuai selera(saya pakai cetakan donat. Diamkan lagi+--30menit.sampai mengembang.

  7. 7

    Setelah 30menit. Goreng dlm minyak panas dgn api kecil hingga kecoklatan. Balik sekali saja. Angkat dan tiriskan

  8. 8

    Setelah dingin beri toping sesuai selera.saya pakai gula donat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
linaherlina
linaherlina @cook_4527736
pada

Komentar

Resep Serupa