Kekian ayam udang

Kalo beli mahal dan seporsinya cuma isi 3 pcs, kecil kecil pula dengan isian yg ala kadarnya. Akhirnya mutusin untuk buat sendiri, lebih murah, lebih sehat dan yg paling penting jadi lebih buuaanyaaakkkk🤣. Selamat mencoba bu...ibuu#recookdariresepfarida_wi

Seputar kekian.. sering makan di restoran Chiness food bisa digoreng or dijadikan campuran capcay or campuran sup.Cuma ini buatnya pakai kulit kembang tahu jadi lbh endol kalau di goreng..Kalau beli kan bagi yg muslim suka was2 hehe krn suka di tambahin minyak pigg* 😁😂 walaupun gak semua si.. kalau restoran label halal maybe aman.Dapat kiriman mama mertua 1kg udang pancet, udang kan cm di goreng tepung, dicabein di kecapin, campuran sayur. Paling kalau mau rajin buat somay, mirip2 buatnya kaya buat kekian. Aq ambil resep dr Mba Elza, enak bgt mbak.. makasih resepnya ya ☺Share ah biar sama2 bikin kalau banyak waktu luang hihi krn butuh tehnik gulung mengulung :.Dan ini jadinya banyak banget aq bs kasi ke mama mertua, masuk ke perut aq hingga puluhan biji dan buat lauk makan juga termasuk Rayi my baby (walapun dia gak gt suka 😂 sad)

Susah berhenti kalau makan ini, udah kaya makan camilan. Padahal bisa pakai nasi dan campur untuk masak capcay 😂

Bosen dengan baso ayam / udang yg pernah saya posting sebelumnya. Kali ini coba bikin kekian / bak kien versi halal. Karena saya seorang muslim kali ini saya pake ayam+udang. No pork & no pork oil. Kekian kali ini saya mix dengan kembang tahu / kulit tahu. Pas digoreng nyessss. Crunchy diluar empuk didalam 😄😄 must try. Bisa jadi homemade frozen food juga looo. Kalo diresyo jepang biasanya dipanggil shrimp roll kaya dihokben itu bun.

Keluarga saya anggotanya lumayan banyak. Sekali masak biasanya sekalian dalam jumlah besar karena dimakan sekitar 10 orang. Kalo misal masih sisa lumayan sore ga usah masak lagi. Hehehe.Kalo misal terlalu banyak, bisa masak 1/2 resep saja.Capcay emang salah 1 masakan yang paling simple. Komplit dari daging dan sayur udah jadi 1. Jadi biasanya kalo sudah masak capcay, saya ga perlu masak lauk lainnya karna sudah all in one.#weekendChallenge#adaApaCi

Ini sih random bgt malem2 emg buat persediaan bs taro di freezer utk anak2 makan krn kl sndiri yg buat lebih aman Dan tau ingredients nya apa aja jd superrrr recommend makanan homemade buat anak2 itu lbh sehat

Dari beberapa utak Atik dan nyobain resep kekian, ini yang paling saya suka. Bisa dicampur ke mi goreng,capcay,dibikin kekian gongso, atau cukup digoreng trus dicocol saus seperti cara anak anak saya menikmati kekian kesukaan ini.

Hekeng sendiri merupakan makanan khas Pontianak yang terbuat dari berbagai jenis daging. Kudapan ini merupakan hasil akulturasi budaya Tiongkok dan Pontianak. Lazimnya hekeng dibuat menggunakan daging babi yang dihaluskan, lalu diolah bersama bumbu rempah.Jadi pertama kali saya makan Hekeng itu di rumah makan org Pontianak yg menjual bubur kebetulan di menunya ada yg namany Hekeng penasaran dan cobain ternyata enak. Beda dengan rollade yg lembut dibagian dalamnya ini bentuknya crispy jadi pas banget temen makan bubur.Source : linagui.kitchenYuks cobain...😉#PejuangGoldenBatikApron#Mingguke18#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_kalteng

Lagi nggak ada stok kulit tahu untuk membungkus, jadi saya pakai dadar aja. Hasilnya nggak se-krispi kulit tahu tapi tetap enak dan lembut walaupun sudah dingin jadi anak2 gampang makannya 😆 Wajib dicobaa 👍Source @devinahermawan w/modification#CookpadCommunity_Pontianak#CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar#BemarongBerami_AsamManisGulong

Masih ada setengah kilo daging babi donk... Dan bingung bikin apa. Akhirnya inget bikin Ngohiong aja lah, bisa buat stok lauk sedap dan anti gagal pastinya...Dari Papa nya sampe anak 2 taun pun syukaaa...

Source : hes hidayatLama gak bikin ini, bahkan belum pernah nulis resepnya disini.Sekalian dehh,kali ini modalnya resep dari teh hes, alhamdulillah anak2 suka, Bundanya juga suka hahaa#cookpadcommunity_depok#TemanDepok#PejuangGoldenApron3

Bagi penyuka Capcay versi Chinese pasti ga asing sama nama keekian atau kekian. Rasanya yang khas dan enak banget, bikin saya selalu obrak abrik si capcay cuman buat nyari kekian dan mengamankannya ke piring saya, hehe *alay.... Nah, karena saya kadang suka khawatir kalo ada bahan2 yg (maaf) tidak halal di dalamnya, maka saya berusaha membuatnya sendiri. Dan.... alhamdulillah keekian ini enaaak bgt...sehat dan adek saya jadi hobby obrak abrik capcay juga kyk saya hihi... Cara menikmatinya bisa langsung dimakan, digoreng terlebih dahulu atau langsung diolah jadi pelengkap berbagai masakan. So, Lets try it....

Lagi kepingin makan kekian, tapi kalau beli kan mahal dan ga puas makannya, jadi langsung eksekusi sendiri deh

Ini enak banget. Resepnya mba elza simple kitchen. Penampakan punya saya kurang cantik 😂😂 baru pertama kali bikin. Kurang mahir... next pasti bikin lagi. Bikin nagih yummm... dicemil enak, pake nasi apalagi. Karna bikinnya pagi jadi ga sempet bikin saus. Hihihi. Kalau mau liat resep sausnya monggo di lihat resep penulis aslinya 😄😄😄

Recook dari mba elza frozen..hehhe..enyyaakkk..

Kekian pada intinya adalah daging cincang plus , yang kemudian ditambah tepung, telur, dan bumbu kemudian kukus sampai matang. Air untuk mengkukus hanya secukupnya saja. Jangan sampai air kukusan meluap mengenai kekian yang sedang dikukus.

Salah satu resep buat anak2 makan nih, secara anak cepet bosenan, jadi harus puter otak ngolah makanan, trs ngeliat resepnya @novaliarika langsung dicoba deh, jadinya lumayan banyak yah.Kalo kebanyakan setelah dikukus, dinginkan suhu ruangan terus simpan difreezer aja

Kekian semacam ini biasa ditemukan di capcay, aneka mie dan nasi goreng disemarang. Selain sebagai campuran aneka makanan kekian ini langsung dimakan juga enak loh, mau digoreng dulu terus dicocol dengan saos sambal juga enaaak😋hmmm rasanya gurih berasa sekali udang dan ayamnya.#pejuanggoldenapron3

Bosan dg olahan ayam udang yg itu itu aja, dan kangen kekian yg di kota nan jauh sana. Rasa gak 100% sama, tp mirip. Hihihiii muji diri sendiri. Yg penting favorit anak anak.

Baru pertama kali bikin kekian. Hasilnya belum begitu mulus. Tp rasa uda enak lho..😄. Resep kekian pake resepnya mbak novalia rika. Resep sup pake resep saya sendiri. Hasil tanya ibu waktu dulu awal nikah..😁😁

Hari ini bikin camilan sambil sekalian beresin isi kulkas 😁Camilan ini sehat banget karena isinya selain ayam aku juga tambahkan baby labu siam dan wortel.Menu camilan ini bisa banget jadi menu diet dan solusi buat anak² yang ngga suka makan sayur.Yuk..cobain Cookpaders...🥰#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Bandung

Setau saya seh kekian ini dibuat dr daging B2, biasa dibuat campuran masakan spt capcay. Tp kali ini berbeda... dibuat dr kombinasi ayam-udang👌Di resep ini, saya bungkus dg daun pisang (krn darurat, kelupaan beli bahan kembang tahunya wkwkwk😂) tp hasilnya tetap yummy... buat stock lauk bisa banget... tinggal potong2 & goreng👍Let's cooking💪 cuzz ngeeeng🛵Source: Elza Simple Kitchen

Aku #PilihMasak Kekian, karena di kulkas adanya ayam, udang yg tinggal dkit dan bombay. Sekalian utk stok sangu makan siang klo kerja. Jd deh akhirnya eksekusi buat resep ini. Resep asli dari ci tintin @cook_2668114 .Tp ada yg kusesuaikan am bahan yg ada.

Udah lama ada kembang tahu nganggur dan kebetulan ada daging ayam giling juga. Akhirnya dibikin kekian simple tapi enak dari Elza Simple Kitchen...lumayan buat ngemil 😋Setelah dikukus bisa juga dibuat campuran cap cay atau tumisan lain.PS. Dicampur udang, enak! Sayangnya aku agak ngerasa bersalah bikin campuran bahan darat+laut. Jadi aku buat versi ayamnya aja.Di pic, gulungan utuh sebelah kiri digoreng tanpa dipotong dulu, sebelah kanan dipotong dulu baru digoreng. Kembali ke selera ya, aku sih lebih suka yg crispy hehe 😚Yummmmmmyyyy 😄😍Coba, yuk! !💗

Sebenernya kekian sama hekeng itu mirip, hanya kalo hekeng itu dibungkus kulit tahu, kalo kekian ndak. Ini aku bikin kekian yg dibungkus kulit tahu alias hekeng, bingung kan? 🤪 hihihihi...Ah..mau nama apa aja sama aja nurutku, yg penting enak xixixi...Ayam boleh diganti daging babi, tp kali ini aku bikin yg ayam, sama2 enak kok..Resep modif dari ci Ninik.Cuss yuukkk....

BismillaahAssalamu'alaikum.Isi Piringku adalah porsi makan ideal yang dikonsumsi dalam satu piring.Terdiri dari 50 persen buah dan sayur, dan 50 persen sisanya terdiri dari karbohidrat dan protein.Selain itu batasi juga konsumsi garam, gula dan lemak berlebih. Tambahkan air putih, olahraga dan menjaga kebersihan tangan.Mana isi piringmu bestie @TiniRostiawati76#PejuangGoldenBatikApron#Minggu50#PekanPosbar#IsiPiringku#CookpadCommunity_Bandung#Cookpad_Id

Bisa langsung digoreng buat lauk atau buat campuran cap cay, bakmi goreng, dll...Bikinnya gampangg, cuss dicoba ya moms....Source: tintin rayner

Dari waktu kecil penasaran banget kalau beli capjay di resto Chinese food yg ada kekian nya setelah beberapa kali coba2 akhirnya ketemu resepnya.