Donat empuk

DapuRatu
DapuRatu @RatuKanza
Tangerang

Berkali kali buat donat...sllu gagal ,keras...nah...sekarang nemu resep yang pas banget manis nya pas,empuk..pula dan kluar ring nya mantull pokok nya hehe..

Donat empuk

25 orang berencana membuat resep ini

Berkali kali buat donat...sllu gagal ,keras...nah...sekarang nemu resep yang pas banget manis nya pas,empuk..pula dan kluar ring nya mantull pokok nya hehe..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1jam 30 mnt
20 porsi
  1. 200 grtepung cakra
  2. 50 grterigu segitiga
  3. 3 sdmgula pasir
  4. 1 sdmsusu bubuk
  5. 1kuning telur
  6. 1 sdtpermifan
  7. 1/2 sdtbread improver(boleh skip)
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 50 mlsusu cair full cream
  10. 2 sdmmargarin
  11. 75_100ml air dingin(es)

Cara Membuat

1jam 30 mnt
  1. 1

    Campur semua bahan kecuali garam dan margarin,uleni sampai setengah kalis

  2. 2

    Stelah stngah kalis masukan garam dan margarin..uleni sampai kalis (sya pakai mixer 30mnt)

  3. 3

    Jika sdh kalis...diam kan adonan 10 mnt

  4. 4

    Lalu timbang adonan dough 22gr

  5. 5

    Rounding dan bulatkan..sampai habis,istrahatkan 15 mnt

  6. 6

    Lalu masukan dough ke tepung..lubangi tengah nya..dan taro di atas kertas nasi,lakukan sampai slsai.dan diamkan _+30 sampai 45mnt(mengembang 2x lipat)

  7. 7

    Lalu goreng di api yg kecil..matang dan angkat di alasi tisu untuk menyerap minyak

  8. 8

    Tara...selesai...cantik...kann...hehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
DapuRatu
DapuRatu @RatuKanza
pada
Tangerang

Komentar

Resep Serupa