Di Jepang, cheese cake yg bisa goyang2 itu disebut’y Souffle cheese cake. Kalau di Indonesia sering disebut “Japanese Cheese cake”. Kali ini coba yang rasa coklat. Kebetulan suami suka coklat soalnya. Perpaduan cream cheese sama coklat bikin yummy banget ✨🥰 karena suami suka rasa coklat yg lebih ke pahit, aku pake dark chocolate. Untuk yg lebih suka manis, bisa pake milk chocolate ya 💕

souffle cheese cake (cream cheese version) Melted. Yummy!!(untuk loyang bundar diameter 20 cm)

Sudah lama tangan ga di pake gulung menggulung cake kemaren bikin roll cake tapi kepingin yg isian nya keju pas msh ada sedikit butter cream klop lh jadi bikin nya#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Banjarmasin

Beberapa hari lalu beli susu di tukang susu keliling. Pas lihat produknya, ternyata jualan yogurt strawberry juga. Pengen coba ternyata gak doyan, kecutt 😆. Browsing cari2 resep yg pake yogurt nemu di blog happy home baking.Ada beberapa takaran bahan saya sesuaikan karena yoghurt diresepnya pake yg kental bgt, beda dgn yoghurt yg saya beli.Setelah dipanggang, aromanya luar biasa harum banget. Teksturnya juga lembut dan lentur. Rasanya beda dengan cake2 yg lain karena ada rasa asemnya. sepotong takkan pernah cukup deh.#siapramadan

Rasanya sgt cheesy dan lembuuuuuuut bgt spt yg dibeli di toko2 cake! Cocok buat minum kopi sore2 sama keluarga :)Resep ini recook dr mba Renata suryadi. Beberapa bahan dan teknik modifikasi dr saya.

Melted in your mouth😍 ini percobaan ketiga saya. Finally, i conquered it! Saya liat resepnya disini ya, https://www.justonecookbook.com/souffle-japanese-cheesecake/Berikut tips2nya ya:- timbang secara benar semua bahan- membuat adonan merengge putih telor sampai tahap soft peak saja. Jangan sampai kaku banget ya, nanti susah pas diaduk sama adonan kuning telornya- aduk merengge ke adonan kuning telur dgn cara kirimaze, yaitu seperti menulis huruf “J”, dgn lembut ya, jgn over mengaduknya- panaskan oven suhu 180 derajat plus air, lalu pas mau dipanggang baru turunkan suhu ke 160 derajat. Metode bain marie ya, jadi pake air saat memanggang. Dan pakai 2 suhu yang berbeda.- kalau permukaan kue sudah coklat, namun belum matang, tutup pake alu foil dan lanjutkan memanggang- di bawah ini resep dengan 1 telor. Silahkan dikalikan saja sesuai uk loyang yg dipakai.- setelah kue selesai dipanggang, jangan langsung dikeluarkan dari oven ya, biar tidak ekstrim perubahan suhunya.- jika pakai loyang lepasan, lapisi bagian bawahnya dengan alu foil 3 lapis ya, biar air tidak merembes masuk ke adonan kue- kalau tidak pake loyang lepasan, buat tarikan untuk mengeluarkan kue pakai baking paper ya. Krn mengeluarkan kue ini gak mngkin dibalik. Liat di link yg saya kasi di atas ya.

Kue ini didapat dari youtube Nino's Homehttps://youtu.be/9N9oQVbkc8IEnak, lembut, disukai keluarga. Karena keluargaku banyak, harus buat 2 adonan deh 😊

Diadaptasi dari resep di ig tintin rayner dan yt michael lim.Pancakenya lembuuuut dan ringan banget.. enaaaak!Teksturmya kayak ogura. soft, fluffy and pillowy.

Karena saking seringnya pisang kematangan di rumah kami masuk tong sampah (baca: dibuang), jadilah kali ini saya cari2 resep banana cake untuk ngolah pisang tersebut. Voila, silahkan dicoba 😊

Kemaren pas ke pasar beli pisang. Tadi pagi dilihat pisangnya dah kematangan., jadilah di buat bolu pisang😋

Berhubung banyak pisang raja di meja makan terus daripada eneg makan buahnya tok coba deh cari2 resep yg bisa memanfaatkan pisangTaraaaaa jadilah banana cake yang recook dri resepnya mbak mahmudah504