Galleta de granola (mix semillas, coco, almendras, pasas)

Esta receta salió por la falta de avena, supuse que sería lo mismo si le echaba granola, mágicamente resultó exquisita.
Galleta de granola (mix semillas, coco, almendras, pasas)
Esta receta salió por la falta de avena, supuse que sería lo mismo si le echaba granola, mágicamente resultó exquisita.
Paso a paso
- 1
Se coloca granola, polvos hornear (Royal), huevos y azúcar mezclar hasta obtener una masa pegagosa.
- 2
Incorporar la harina y leche, personalmente le agregue la leche de a poco, viendo si la masa necesitaba más líquidos, esta debe quedar ni muy seca, ni muy húmeda. Finalmente incorporar esencia de vainilla.
- 3
Engrasar la lata del horno con un poquito de mantequilla o margarina, formar bolitas de masa (galletas), luego poner a hornear por 20 a 25 minutos, sacar cuando la galleta esté dorada abajito (no quemada).
- 4
A disfrutar... Ñami Ñami
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