Pastel kentang panggang

Mamasuper
Mamasuper @mamasupersekali
Bandung

Selama di rumah aja udah belajar berapa masakan bund??? Aku? Buanyaaakk.. salah satunya pastel kentang panggang ini, anak2ku tergila gila dengan kentang, mau di apain aja juga pasti habis, apalagi di olah yang creamy2 berbumbu.. bisa seharian cuma makan ini. Enak banget katanya, cocok buat sarapan, lunch atau makan malam.. buat snack juga enak.. colak colek tahu2 habis 1 cup..seenak itu?

#PemburuGA3
#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Bandung

Pastel kentang panggang

Selama di rumah aja udah belajar berapa masakan bund??? Aku? Buanyaaakk.. salah satunya pastel kentang panggang ini, anak2ku tergila gila dengan kentang, mau di apain aja juga pasti habis, apalagi di olah yang creamy2 berbumbu.. bisa seharian cuma makan ini. Enak banget katanya, cocok buat sarapan, lunch atau makan malam.. buat snack juga enak.. colak colek tahu2 habis 1 cup..seenak itu?

#PemburuGA3
#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Bandung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1jam
4orang
  1. 500 gramkentang dieng
  2. Campuran kentang
  3. 2 sdmmentega
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 1/2 sdtmerica
  6. 1/2 sdtparsley
  7. Bahan Tumisan
  8. 2sedok sayur, Saus bolognese, ada di postinganku
  9. 4 batangsosis merk bebas(aku pakai 2 kanzler+ 1champ)
  10. 2 batangwortel
  11. 1bawang bombay
  12. 3 siungbawang putih
  13. 100 mlair
  14. 2 sdmmentega

Cara Membuat

1jam
  1. 1

    Kupas dan kukus kentang sampai matang, lalu haluskan menggunakan choper/ulekan, beri 2sdm mentega, merica garam

  2. 2

    Potong dadu sosis dan wortel(dalam gambar warna sosis berbeda krn beda merk(ngabisin stock) tumis bawang putih dan bombai dgn 2sdm mentega, masukan wortel beri air, setelah wortel agak empuk masukan sosis.biarkan air susut, masukan saus bolognese(aku bikin sendiri jadi sudah banyak dagingnya)jika pakai instan tambahkan 100 gram daging giling di tumis sebelum wortel masuk. Test rasa.. jika kurang asin dll bisa d tambah(aku udh pas)

  3. 3

    Angkat tumisan, susun dalam cup alufoil atau pinggan tahan panas, taburi keju mozarela atau quick melt, lalu tutup dengan adonan kentang pure.

  4. 4

    Olesi kuning telur dan taburan parsley di atasnya, lalu panggang sampai warnanya menggodah selera(aku 25menit suhu 180 dercel api atas bawah)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mamasuper
Mamasuper @mamasupersekali
pada
Bandung
IG @mamasupersekali @mamasuper.marketOtodidak..karena tuntutan anak😍😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa