Kue Soes isi Vla

dyah haryanti
dyah haryanti @Dapurdydy384

Suami suka banget kue ini, jd daripada beli terus diluar, enak bikin sendiri dirumah, lebih hemat dan gampang lagi buatnya

Kue Soes isi Vla

Suami suka banget kue ini, jd daripada beli terus diluar, enak bikin sendiri dirumah, lebih hemat dan gampang lagi buatnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 porsi
  1. 130 grtepung protein tinggi
  2. 3 butirtelur
  3. 100 grmargarin
  4. 250 mlair
  5. 1/2 sdtgaram
  6. Bahan Vla :
  7. 500 mlsusu cair
  8. 2 butirkuning telur
  9. 50 grtepung maizena
  10. 100 grgula pasir
  11. 2 sdtmargarin
  12. 1/4 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Membuat kulit soes: Didihkan air, masukkan garam dan margarin. Jika sudah mendidih masukkan tepung, aduk cepat hingga rata. Matikan api, tunggu hingga hangat.

  2. 2

    Jika adonan sudah mulai hangat mixer hingga uap panas berkurang lalu masukkan telur satu persatu. Kocok hingga rata.

  3. 3

    Masukkan adonan kedalam plastik segitiga beri spuit. Lalu semprotkan perlahan ke atas loyang yg sudah dialasi baking paper.

  4. 4

    Panaskan oven, jika sudah panas masukkan ke dalam oven dgn suhu 200° selama 30 menit atau tunggu hingga buih menghilang. Jika buih sudah menghilang baru keluarkan kue dari oven.

  5. 5

    Membuat vla : larutkan maizena dengan sedikit susu cair. Panaskan susu, gula, garam dan kuning telur. Aduk perlahan jika sudah mulai mendidih masukkan larutan maizena, aduk hingga mengental. Masukkan margarin, aduk lg. Matikan api lalu dinginkan. Jika sudah dingin, masukkan vla ke plastik segitiga.

  6. 6

    Belah kue soes jangan sampai terputus lalu semprotkan vla ditengahnya. Kue siap dihidangkan.😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
dyah haryanti
dyah haryanti @Dapurdydy384
pada

Komentar

Carla Mariska
Carla Mariska @cookwithme8779
Koq sy recooked kulit soes nya menjlep ya mom 😔

Resep Serupa