Lupis
Selalu ngangenin jajan pasar ini. Legit dari ketan dan manis dari gula merah 😋. Mumpung sudah tersedia semua didapurku, buat lupisnya penuh dengan coba coba. Beras ketannya tidak aku rendam, metode 5.30.7 nya menggunakan rice cooker, ternyata matang sempurna 🙏👍. Yuk mari kita buat di dapurku.😍🤗😘.
#cookpadcommunity
#yukmarikedapurku
#likesimple
#likesimplesnack
Lupis
Selalu ngangenin jajan pasar ini. Legit dari ketan dan manis dari gula merah 😋. Mumpung sudah tersedia semua didapurku, buat lupisnya penuh dengan coba coba. Beras ketannya tidak aku rendam, metode 5.30.7 nya menggunakan rice cooker, ternyata matang sempurna 🙏👍. Yuk mari kita buat di dapurku.😍🤗😘.
#cookpadcommunity
#yukmarikedapurku
#likesimple
#likesimplesnack
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahannya
- 2
Cuci beras ketan tiriskan
- 3
Siapkan daun lap daun kemudian sobek daun seukuran 4 jari atau 10 cm kemudian ambil selembar daun dan bentuk segitiga isi dengan beras 1 sdm kemudian bungkus bentuk segitiga sematkan dengan tusuk gigi lakukan hingga beras habis
- 4
Siapkan panci isi air dan didihkan masukkan beras ketan yang sudah dibungkus daun tutup (aku menggunakan rice cooker) masak sebentar 5-7 menit matikan diamkan kurleb 30 menit kemudian masak kembali hingga mendidih lagi dan tunggu 5-7 menit lagi. Matikan kemudian diamkan hingga hilang uap panasnya sisihkan
- 5
Campur kelapa parut dengan garam (aku masak diatas rice cooker di saat ketan dimasak kembali (5-7 menit kedua)
- 6
Buka daun guling kan lupis di kelapa kukus lakukan hingga lupis yang terakhir
- 7
Buat kuah kinca
- 8
Letakkan dipiring saji lupis Balur kelapa beri kuah kinca sajikan
Lampiran Resep
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Lupis Lupis
Posbar ke-25 (Minggu ke-2/Juni 2025)Siapa yang tidak tahu jajanan pasar ini? Rasanya yang manis gurih bisa bikin ketagihan lho...Camilan tradisional dari daerah Jawa ini rasanya selalu bikin kangen. Saya sering menyantapnya sebagai menu sarapan pagi. Walaupun sering, tapi tidak pernah bosan.Cara membuatnya pun tidak sulit. Apalagi menggunakan metode 5.30.7.30, lupis bisa matang dengan sempurna, teksturnya pulen, tanpa perlu khawatir boros gas untuk kompor.Source : Frielingga Sithttps://cookpad.wasmer.app/id/r/10632520#JajananPasar25#GAS2025#Jajan_alawongkito#CookpadCommunity_Palembang
-
Lupis Lupis
بسم الله...Makanan yang jarang dijual di daerah saya. Jadi kalau pengen, harus buat sendiri.Seminggu bisa 2 atau 3x buat ini kalau lagi rajin. Hehehe...Gara2 ini paksu jadi lebih mahir ngebungkusnya daripada saya...Itu fotonya yang gak disiram saus gula merah ya.Kalau lupisnya mau hijau tanpa pasta pandan, daun bagian luar di jadiin bagian dalam bungkusan ya.Saus gulanya terserah mau pakai yang kental atau encer, tergantung selera.الحمد لله...
-
Lupis Lupis
Masih dalam pekan kuliner nusantara nih, saya bikin jajanan khas dari Jawa... berbahan beras ketan putih (kraketan = erat) mengandung makna persaudaraan yang erat serta berwarna putih yang melambangkan suci, juga dibungkus daun berwarna hijau yang melambangkan kemakmuran. Dinikmati dengan saus gula dan balutan kelapa parut. YUP!!!! Inilah dia Kue Lupis, kue sederhana tetapi mengandung sarat makna.Biasanya bikinnya luamaaaa banget karena tahap merebus, tapi saya buat mudah dengan metode irit gas dari resep mbak @EkaMuliana. Apa tuh? Yuk...dibaca resepnya, jangan lupa cookmarknya 😉#WeekendChallenge#JelajahResepNusantara#JelajahResepKhasNusantara#JelajahResep#KuePepe#OmbrePepe#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadIndonesia#CookpadItalia#EkaMuliana#Carolina
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar